Bu ayakkabıcıda Granny Smith ve Golden Delicious elmalarının bir kombinasyonunu kullandım. Özel bir etkinlik, potluck veya aile yemeği için bu tatlıyı pişirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 7 su bardağı elma (soyulmuş, özlü, ince dilimlenmiş)
- 1 1/2 bardak kızılcık (taze)
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 3/4 su bardağı şeker
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/3 bardak elma suyu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 çorba kaşığı tereyağı (yumuşak)
- Topping için:
- 3/4 bardak un
- 1/2 bardak şekeri
- 1 ölçek kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı krem (veya buharlaştırılmış süt veya yarım buçuk)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
Nasıl yapılır
- 2 1 / 2- ila 3 litrelik pişirme kabı yağlayın. Isı fırını 375 °.
- Toss dilimlenmiş elma kızılcık ve limon suyu ile. Bir kapta, 3/4 fincan toz şeker, 1/2 su bardağı kahverengi şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tarçın ve 1/2 çay kaşığı tuzu birleştirin; Elma karışımına ekleyin ve kaplayın. Elma suyu ve vanilyaya karıştırın.
- Elma karışımını hazırlanan pişirme kabına yerleştirin. Yumuşak tereyağı ile nokta. Bir karıştırma kabında, 3/4 fincan unu, 1/2 fincan şeker, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/4 çay kaşığı tuz ile birleştirin.
- Yumurtayı krema ve eritilmiş tereyağı ile çırpın; kuru malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz olana kadar yendi.
- Bir çorba kaşığı kullanarak meyvenin kaşıklarını eşit olarak meyve karışımının üzerine koyun. Hamur, ayakkabıcı fırında yayılacak.
- Meyve ihale ve tepesi güzel bir şekilde kahverengileşene kadar 40 ila 50 dakika pişirin.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 592 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Sodyum | 620 mg |
| Karbonhidratlar | 108 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 9 g |