Sebzeli Kanada Peynirli Çorba

Velveeta peyniri bunu pürüzsüz bir çorba yapar, ancak kesilmiş kaşar peynirin yerini alabilirsin. Çorbayı turşu jalapeno halkaları veya kavrulmuş kırmızı biber dilimleri ile süsleyin.

Ne İhtiyacınız Var

• 1/2 bardak tereyağı
• 1 su bardağı havuç (1/8 inçlik zar içinde kesilmiş)
• 1/2 bardak kereviz (1/8-inç zar içinde kesilmiş)
• 1/2 bardak soğan (doğranmış)
• 6 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 3 bardak yarım buçuk
• 2 pound velveeta peyniri (küçük küplerde kesilmiş)
• 1 çorba kaşığı maydanoz (taze, doğranmış)
• Garnitür: turşusu Jalapeno dilimleri veya kavrulmuş kırmızı dolmalık biber dilimleri

Nasıl yapılır

1. Bir tencerede veya Hollanda fırında tereyağını orta-düşük ısıda eritin. Havuçları, soğanı ve kerevizi bir kerede ekleyip ihale edilene kadar soteleyin.
2. Unu ekleyin ve un tereyağında karıştırılana kadar karıştırın.
3. Karışım açık kahverengi renge dönene kadar pişirin (hafif roux).
4. Orta-yüksek ısıyı artırın ve tavuk suyu biraz ekleyin. Pişirmeye devam edin ve kalın bir taban oluşana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.

1. Kaynamaya dikkat etmeden yarısını ve yarısını ekleyin.
2. Küpler eriyene kadar karıştırın, peynir ekleyin. Çok kalınsa, incelmesi için daha fazla yarım veya biraz süt ekleyin.
3. Maydanoz eklemeden hemen önce. Jalapeno biber dilimleri veya kavrulmuş kırmızı dolmalık biber dilimleri ile süsleyin.

Bunları da beğenebilirsin

Karnabahar ve Peynir Çorbası, Yavaş Tencere

Şili Peynir Çorbası tarifi

Peynirli Brokoli Çorbası

Kolay Peynir Brokoli Çorbası Tarifi, Yavaş Tencere

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	534
Toplam yağ	35 g
Doymuş yağ	22 g
Doymamış yağ	7 g
Kolesterol	110 mg
Sodyum	2,318 mg
Karbonhidratlar	29 g
Diyet lifi	2 g
Protein	28 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)