Bu ihale, nemli 2 katmanlı şeytanın yemek pastası size yüksek övgü kazandıracak. Harika dokuların sırrı ekşi krema veya ayran. Kakao tozu ve sıcak sudan oluşan yumuşak bir karışım pastaya zengin çikolata aroması katmaktadır.
Pasta için en sevdiğin kremi kullan. Kabarık beyaz bir buzlanma veya deniz köpüğü buzlanma , hem iyi seçimlerdir, hem de temel bir tereyağı ve şekerlemelerin şeker buzunu kullanır . Fantezi yapmak istiyorsanız, çikolatalı talaş ekleyin veya buzlu keki biraz çikolata sırlı çiseleyin .
Ne İhtiyacınız Var
- Ölçmeden önce 2 bardak tüm amaçlı un, karıştırılmış veya elenmiş
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 bardak toz şeker
- 8 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 büyük yumurta
- 3/4 bardak ekşi krema (ya da iyi çalkalanmış ayran)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 bardak şekersiz kakao tozu
- 1/2 bardak sıcak su
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F (180 C / Gas Mark 4) ile ısıtın.
- Gres ve un iki 9-inç kek tava.
- Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. İyice karıştırmak için karıştırın.
- Elektrikli bir karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında, tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar dövün. Her eklemeden sonra iyice döverek yumurtaları birer birer ekleyin.
- Kabartma tozu ekşi krema veya ayran içine karıştırın.
- Kuru malzemeyi ekşi krema karışımı ile alternatif olarak tereyağı ve şeker karışımına ekleyin; her ekleme sonrası iyi yendi.
- Bir fincan veya küçük bir kapta, kakao tozunu sıcak su ile birleştirin; pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Vanilya ile birlikte kakao ve sıcak su karışımını hamura ekleyin; pürüzsüz kadar yendi.
- Hamuru hazırlanan kek tavalarına yayın.
- 30 ila 40 dakika kadar pişirin veya hafifçe bir parmağınızla dokunduğunuzda kek dönene kadar pişirin.
- 10 dakika boyunca raflardaki tavalarda soğutun. Kekleri dikkatlice çıkarın ve rafların üzerinde tamamen soğutun.
- Çikolata veya kabarık beyaz buzlanma veya en sevdiğiniz buzlanma ile süsleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 362 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 423 mg |
| Karbonhidratlar | 47 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |