Eklenen doku ve kuru üzüm ve tarçın ile kalın ve kremsi bir sütlaç tatlısı.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 bardak süt
- 1 1/4 bardak su
- 1 bardak pirinç, kısa veya orta taneli
- 2 tarçın çubukları
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 14 oz yoğunlaştırılmış süt şekeri
- 1/2 bardak kuru üzüm, yumuşatmak için ılık suya batırılmış
- 2 çay kaşığı vanilya
- tepesi için tereyağı * opsiyonel
Nasıl yapılır
Tüm sütü ve suyu, orta / düşük ısıda büyük bir tencerede yavaş pişirmeye getirin. Pirinçle karıştırın, tarçın çubuklarını ekleyin ve neredeyse pişmemiş, pişinceye kadar, pirinci yumuşayana kadar yaklaşık 20-30 dakika olmalıdır. Ara sıra karıştır. Pirinç yumuşak olduğunda, tarçın çubuklarını çıkarın ve yoğunlaştırılmış süt , vanilya, tuz ve kuru üzüm içinde karıştırın. Biraz daha pişirin ve 10-15 dakika ya da sıvının büyük bir kısmı emilip pudinge benzer bir kıvama gelene kadar pişirin.
Sıcak bir servis yapın, bir tutam tarçın veya tereyağı ile doldurun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 678 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodyum | 213 mg |
| Karbonhidratlar | 120 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 18 g |