Bu meyveli kurabiyeler cevizler, şekerlenmiş meyveler ve tarihlerle doldurulur, ancak tarifi biraz değiştirmekten çekinmeyin. Kıyılmış cevizlerle birlikte, resimde görülen kurabiyeler içinde kırmızı ve yeşil kiraz ve kuru üzüm şekerlerini kullandım.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 bardak
- kısaltmak
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı
- vanilya özü
- 1 3/4 bardak çok amaçlı un (elenmiş)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı soda
- 1/4 fincan ayran
- 3/4 bardak cevizler (doğranmış)
- 1 bardak şekerlenmiş kiraz
- 1 fincan tarihleri (doğranmış)
- 1/2 bardak karışık şekerlenmiş meyve ve kabukları
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 400 ° ye ısıtın. Parşömen kâğıdı veya bir silikon pişirme paspası ile pişirme tepsilerini veya hafifçe yağlayın.
- Elektrikli karıştırıcı kremalı bir karıştırma kabında, kısalma ve ışığa kadar şeker. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyin ve iyice karışana kadar dövün.
- Meyve ile atmak için bir kase un yaklaşık 1 çorba kaşığı rezerv.
- Kalan unu, tuz ve kabartma tozu ile birleştirin. Kuru malzemeyi kremalı karışıma ekleyerek, ayranla değiştirin.
- Toss meyveler kasede ayrılmış unu. Unlu meyveler ve doğranmış cevizleri katlayın.
- Hazırlanan pişirme yapraklarını bir çorba kaşığı veya küçük bir kurabiye keki ile bırakın ve kurabiye arasında yaklaşık 1 1/2 inç bırakın.
- Önceden ısıtılmış fırında 8 ila 12 dakika veya dipler kahverengileşene kadar pişirin. Zaman, çerezlerin boyutuna bağlı olacaktır.
- Hava geçirmez bir kapta saklayın.
varyasyon
- Tarçın ve 1 çay kaşığı tarçın ve 1/4 çay kaşığı her baharatlı bir kurabiye için meyilli ve hindistan cevizi her birini ekleyin.
- Kurabiyeleri tamamen veya kısmen kahverengi şekerle yapın.
- Bazı meyveleri ve fındıkları kuru üzüm, kuru kızılcık veya ceviz ile değiştirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 82 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodyum | 55 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |