Bu lezzetli Meksika tarzı güveç mutlaka bir aile favori olacak. Bu bir aile yemeği için pişirmek için mükemmel bir güveç var. Ya da bir potluck akşam yemeğine götürün.
Ayrıca bakınız
Güveç Pot Sığır Enchilada Güveç
Tex-Mex Mac 'n Peynir
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ila 1 1/2 pound yağsız kıyma
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1 kutu (yaklaşık 10 gram) kırmızı enchilada sos
- 1 konserve mantar çorbası (10 1/2 ons)
- 1 kutu (10 1/4 ons) kremalı tavuk çorbası
- 1 kutu (4 ons) doğranmış yeşil şili biber
- 1 bardak süt
- 1 küçük diş sarımsak, kıyılmış
- 1 paket (yaklaşık 7 gram) tortilla cips, kaba ufalanmış
- 8 ons rendelenmiş kaşar peyniri veya Meksika peynir karışımı
- 1 adet (4 ons) doğranmış olgun zeytin
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 375 F'ye.
- 9 x 13 x 2 inçlik pişirme kabını hafifçe yağlayın.
- Büyük bir tavada, soğan ile kahverengi kıyma; ısıdan çıkarın ve fazla yağ boşaltın. Biber sosu, çorbalar, doğranmış şili biber, süt ve kıyılmış sarımsak ekleyin; iyice karıştırın.
- Hazırlanan pişirme tabağında, iri parçalanmış tortilla cipsinin yarısı; öğütülmüş sığır eti karışımının yarısı ve peynirin yarısı.
- Kalan ufalanmış tortilla cipsleri ile tabaka, daha sonra et karışımı kalan.
- Kalan peyniri ve üstüne kıyılmış siyah zeytinleri serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35 ila 40 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin.
6 ila 8 arası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 751 |
| Toplam yağ | 54 g |
| Doymuş yağ | 28 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Kolesterol | 184 mg |
| Sodyum | 663 mg |
| Karbonhidratlar | 34 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 35 g |