Mükemmel tofu yumurta salatası tarifi mi arıyorsunuz? Bir çorba kaşığı hardal, sarımsı bir renk tonu vermek için, bu vegan tofu yumurta salatası tarifi, yumurta salatası gibi görünüyor ve tadı. Tofu , relish, hardal ve baharatlardan başka hiçbir şeyle birlikte, bu basit tofu yumurta salatası tarifi tamamen vejetaryen, vegan ve aynı zamanda glutensizdir (yine de gizli glüten içeren katkılar için sarımsak tozu ve soğan tozundaki maddeleri kontrol etmek isteyebilirsiniz) ). Yumurta salatası tarifinin tüm geleneksel malzemelerine sahiptir, sadece yumurtadan çıkarıp tofuyu kendi yerine kullanmaktadır.
Vegan tofu yumurtalı salatalarınızı, sıradan bir yumurtalı salata ile yaptığınız gibi servis edin. Bir vegan "yumurta" salata sandviç için marul ile hafif kızarmış ekmek üzerinde kullanabilir veya bir öğle yemeğinde marul bir yatakta hizmet edebilir, ya da küçük bir kısmı kaplarda koymak ve tofu yumurta salatası olarak yemek istiyorum Bir protein artırıcı aperatif sonrası spor salonu.
Çevreye göz atarsanız, çok sayıda vegan "yumurta" reçetesinin beyaz biber için çağrıldığını göreceksiniz, ki bu da "yumurtalı" tadı ve tofu tarifleri veganları için aroması veriyor. Yani, elinizde biraz beyaz biber varsa, bu tarifi bir tutam ekleyin. Onu içerik listesine eklemedim, çünkü genellikle kişisel olarak elimde tuttuğum bir şey değil.
Öğle yemeği için yaratıcı vejetaryen sandviçler yapmaktan hoşlanıyorsanız, burada daha eğlenceli vejetaryen sandviç fikirlerine göz atın .
Ne İhtiyacınız Var
- 1 blok sert tofu, süzülmüş
- 1/3 fincan
- vegan mayonez (favori markam Vegenaise veya Just Mayo'dur)
- 1/3 fincan tatlı turşu zevk
- 1/2 çay kaşığı limon suyu
- 1/2 sap kereviz, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çorba kaşığı hardal
- garnitür için kestane kırmızı biber (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
Orta ölçekli bir kasede, tercih ettiğiniz kıvama gelene kadar tofuyu çatalla hafifçe püre haline getirin. Birkaç tane tofu tofu içmeyi seviyorum ama bazı insanlar daha çok yumurtalı salata ya da daha tıknaz bir doku tercih ediyor. Sana bağlı. Err biraz daha büyük biraz daha küçük, daha iyi tatlar kalanı daha iyi taşıyacak gibi.
Mayonez, tatlı turşu, limon suyu ve doğranmış kereviz ekleyin ve iyice karıştırarak karıştırın.
Sonra sarımsak tozu ve soğan tozu serpin ve hardalı karıştırın. Tadını tatlandırın ve tatları tadın. Yiyecekleri tuzlamak için kullanmışsanız, bir tuz tuzu eklemek isteyebilirsiniz.
Son olarak, isterseniz biraz renk ve garnitür için bir parça kırmızı biber serpin.
Bir tost "yumurta" salata sandviç için marul ve birkaç domates dilimleri ile hafif tost ekmeği üzerine tofu yumurta salatası servis yapın veya rahat bir vejetaryen hors d'ouerves için kraker üzerine yayıldı.
Bu tarif, vejetaryen , vegan ve glutensizdir (ama sadece bir salata olarak değil, bir sandviç olarak yerseniz, ya da glutensiz ekmek kullanabilirsiniz).
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodyum | 357 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 12 g |