Bu unutulmaz bir deniz ürünü yemek hazırlamak için hızlı ve kolay bir yoldur. Bu yumuşak kabuklu yengeçler, lezzetli bir ot sosuyla ızgara ve fırçalanır.
Ne İhtiyacınız Var
- 12 yumuşak kabuklu yengeç
- 1/2 bardak / 120 mL erimiş tuzsuz tereyağı
- 1/4 fincan / 60 mL zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1-2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı / 5 mL tuz
- 1 çay kaşığı / 5 mL karabiber
- 1 tatlı kaşığı / 5 mL tarhun yaprağı, kıyılmış
- 1 çay kaşığı / 5 mL limon kabuğu rendesi
Nasıl yapılır
Ön ısıtma ızgarası. Küçük bir kasede yengeçler hariç tüm malzemeleri birleştirin. İyice karıştırın ve yengeçlerin altından fırçalayın. Yengeçleri orta ateşin üzerine koyun ve üst tarafı fırlatır. Her tarafta yaklaşık 6 dakika ızgara yapın, sık sık pişirin. Pişirildikten sonra, ısıdan alın ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 454 |
| Toplam yağ | 27 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 192 mg |
| Sodyum | 1,683 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 43 g |