Bu kabak ekmeği pudingi, bir sonbahar veya kış tatlısı için mükemmel bir seçimdir ve bir Şükran menüsü için mükemmel bir seçim olacaktır. Kabak püresi ve baharatlar özellikle nemli ve lezzetli hale getirir. Pudingte yarım kahverengi şeker kullandım ve sonra kahverengi şeker sosuyla ekledim.
Kurutulmuş kızılcık yerine kuru üzüm ya da doğranmış cevizler ya da başka bir kıyılmış kuru meyve denebilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 gram Fransız ekmeği, küçük parçalar halinde yırtılmış, yaklaşık 5 bardak
- 2 bardak
- yarım buçuk veya yarım süt ve yarım krem
- 3 büyük
- yumurta, biraz dayak
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 2/3 su bardağı kahverengi şeker
- 1 can (15 gram) kabak püresi
- 1 bardak kurutulmuş kızılcık
- 3 yemek kaşığı eritme tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı toprak hindistan cevizi
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı
- tarçın şekeri , isteğe bağlı
Nasıl yapılır
- 11 x 7 inçlik bir pişirme kabı tereyağı. Isı fırını 350 ° F'ye (180 ° C / Gaz 4).
- Bir kasede, yırtılmış ekmeği yarım buçuk ile örtün; kenara koy.
- Başka bir kapta yumurta, şeker, balkabağı, kızılcık, eritilmiş tereyağı, baharat ve vanilyayı birleştirin; iyi karıştırmak Islatılmış ekmek üzerine kabak karışımı dökün ve karıştırmak için karıştırın.
- Hazırlanan kabın içine karışımı dökün. İstenirse, üstüne tarçın şekeri serpin.
- 45 ila 60 dakika kadar pişirin veya puding sıkı ve sert hale gelinceye kadar.
- Bir vanilya tatlısı sosu veya kahverengi şeker sosu, çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 390 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Sodyum | 239 mg |
| Karbonhidratlar | 58 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 9 g |