Bu basit, lezzetli ızgara burgerler taze sarımsak, biraz rendelenmiş soğan ve birkaç çay kaşığı Worcestershire sosuyla yapılır.
En sevdiğiniz patates salatası, dilimlenmiş domates ve soğan, dereotu turşu dilimleri ve çeşniler ile bu lezzetli hamburgerleri ızgara veya kızarmış çörekler üzerine servis edin. Onlar da lezzetli kaydırıcılar yapıyorlar!
Bazı varyasyonları dahil ettim ve tarifin altında fikirleri yaydım.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ila 1 1/2 pound öğütülmüş sığır eti (% 85 -% 90 yağsız)
- 1 büyük karanfil sarımsak (veya 2 küçük karanfil, preslenmiş)
- 2 ila 3 çay kaşığı soğan (rendelenmiş)
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın. 4 ila 6 hamburgere şekil verin. Izgara yapmaya hazır olana kadar örtün ve sakinleştirin.
- İstenilen donukluğa ızgara.
- Patates salatası ya da diğer yaz tarafları ile birlikte hamburger ekmeği, çeşniler ve soslar ile servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Tuz ve karabiber, 3/4 çay kaşığı Cajun baharatı veya kıyma için ızgara baharatı ile değiştirin.
- Sürgü için sekiz ila on iki adet 2 onsluk hamburger yapın ve kızarmış veya ızgara kaymaklı çörekler üzerinde servis yapın .
- Gizli Sos - 1/2 bardak mayonez, 1 tatlı kaşığı relish, 1 tatlı kaşığı soğan tozu, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 çay kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı Fransız pansuman 1 1/2 yemek kaşığı birleştirin. Tat vermek için tuz ekleyin.
- Sriracha Mayonez - 2 yemek kaşığı mayonez ile 2 yemek kaşığı Sriracha sosu ve 1 tatlı kaşığı limon suyu veya limon suyu ile birleştirin. İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı biberli salça ve / veya doğranmış kişniş ekleyin.
- Chipotle Mayonez - adobo 2 yemek kaşığı doğranmış chipotle biber, limon suyu, sarımsak tozu, tat, 1 tatlı kaşığı biber ile 1 bardak mayonez birleştirin. İsteğe bağlı olarak, birkaç tatlı kaşığı kıyılmış kişniş ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 84 mg |
| Sodyum | 105 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 28 g |