Lezzetle patlayan soğan burgerleri için hızlı ve kolay bir tarif. Bu tarif, hafta içi yemekler, tailgating, game day veya cookout için mükemmeldir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound / 900 gr öğütülmüş sığır eti (tercihen sığır filetosu veya yuvarlak)
- 1 paket kuru soğan çorbası karışımı
- 1 çorba kaşığı / 15 mL Worcestershire sosu
- 1 çorba kaşığı / 15 mL ketçap (veya domates salçası)
- 1 çay kaşığı / 5 mL deniz tuzu
- 6 hamburger ekmeği
- 6 dilim
- isviçre peyniri
- Topping için:
- 1/2 bardak / 120 ml mayonez
- 1 1/2 yemek kaşığı / 22.5 mL biftek sosu
Nasıl yapılır
1. Kıymayı çorba karışımı, Worcestershire sosu, ketçap (veya domates sosu ) ve tuzla birleştirin. 6 eşit büyüklükte köfteye dönüş.
2. Orta-yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın. Köfteyi ızgaraya yerleştirin ve her tarafta 6-7 dakika pişirin (veya iç sıcaklık 165 dereceye ulaşana kadar). Son dakika veya iki pişirme süresi boyunca, her köftenin üzerine 1 dilim İsviçre peyniri koyun. Peynir eridikten ve köfteler pişirildikten sonra, ısıdan alın ve bir çerez tabakasına veya tabağına koyun.
Alüminyum folyo ile kaplayın.
3. Hazırlanışı hazırlamak için, karıştırılıncaya kadar mayonez ve biftek sosu karıştırın. Hazırlandıktan sonra 2 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
4. Hamburger toplayın ve mayonez karışımı ile doldurun. Hemen servis yapın.