Crockpot tavuğunun bu versiyonu, sıvı barbekü sosu yerine kuru bir ovma kullanır.
Soluk bir sonuç üreten birçok crockpot tavuk tarifinden farklı olarak, bu, daha az pahalı olan kesim için mükemmel bir şekilde esmerleşmiş bir kaplamaya sahip tavuk drumsticks ve uyluklarla sonuçlanır.
Yeni Versaware ™ Crock-Pot® için tasarlanan eski yavaş pişiricinizi kullanmaya devam edebilirsiniz. Sadece crockpot'a eklemeden önce ocaktaki tavukları kahverengileştirin
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş ovulmuş adaçayı
- 1 çorba kaşığı esmer şeker
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 1 1/2 çay kaşığı kaşar tuzu
- 1/2 çay kaşığı limon biberi
- 3 tavuk uyluk
- 3 tavuk drumsticks
Nasıl yapılır
- Kuru ovmak için kırmızı biber , kekik , adaçayı , kahverengi şeker, acı biber, tuz ve limon biberi çırpın.
- Kuru otu, tavuk baldırlarının ve bacaklarının her iki tarafına eşit olarak serpin. Kuru ovucu eti ete yapıştıracak şekilde hafifçe vurun.
- Versaware ™ Crock-Pot® tabanından 6-quart ısıya dayanıklı taş kırığı çıkarın ve bitkisel yağla veya bitkisel yağla spreyleyin. (Bu reçete, ocakta doğrudan taş güveçte sote etmeyi sağlayan Versaware ™ Crock-Pot® ürün serisi için geliştirilmiştir. Standart bir yavaş pişirici ile bu yöntemi kullanmayın.) Normal bir yavaş pişirici kullanıyorsanız, tavuğu kahverengileştirin. Yavaş pişiriciye yerleştirilmeden önce standart ağır bir tavada.
- Tavuk bacaklarını ve baldırları deri tarafına aşağıya doğru yerleştirin. Soğuk camlı ocakta kullanmak için güverteyi metal rafa yerleştirin. Sıcağı alçaltın, sonra orta ateşe çıkarın ve tavuğun dibine kadar 15 ila 20 dakika pişirin.
- Tavuk parçalarını çevir ve 5 dakika daha kahverengine.
- Yavaş pişiriciyi tabana geri döndürün.
- Kapak ile örtün ve "Yüksek" olarak ayarlayın.
- 2 saat pişirin veya alternatif olarak, 3 1/2 ila 4 saat boyunca "Düşük" ayarını pişirin.
Menü Önerileri
Buğulanmış tavuk çiftleri, sıcak bir Alman patates salatası ile birlikte eğer buğulanmış yeşil fasulye ile birlikte daha serin bir mevsim olursa olsun. Patates kızartması tüm yıl boyunca lezzetli ve yaz aylarında, klasik bir menü için patates salatası, makarna salatası veya cole Lahana Salatası servis. Ev yapımı domates ve salatalık salatası, salataya servis yapıyor. Tatlı için elmalı turta, çikolatalı kek, cheesecake veya dondurma gibi Amerikan klasikleriyle kalın. Yetişkin içecekler için bira, bu sahte arka bahçede ızgara tavuk ile en iyisidir. Kehribar kahveli kahveler, bieres de garde ya da kahkaha atarlar. Hepsi tavuğu "T." ye indirecek.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1807 |
| Toplam yağ | 105 g |
| Doymuş yağ | 29 g |
| Doymamış yağ | 42 g |
| Kolesterol | 628 mg |
| Sodyum | 1,469 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 197 g |