Sosis ve Rampalar ile Kahvaltı Güveç

Taze ilkbahar rampaları, bu harika tadımlı kahvaltı güvecine renk, lezzet ve doku katmaktadır. Güveç hazırlamak çok kolay ve sadece 40 ila 45 dakika içinde pişiriyor.

Güveçte kahvaltı sosunu kullanabilirsiniz, ancak pişirilmiş domuz pastırması veya doğranmış jambonla kolayca yapılabilir. Ya da güveyi etsiz hale getirin.

Rampalar sadece nisan ortası ortası civarında mevcuttur, ancak yaklaşık 3/4 fincan dilimlenmiş yeşil soğan veya ikame edilebilir. Veya yumuşayana kadar ince dilimlenmiş pırasaları (sadece beyaz ve açık yeşil) soteleyin ve güveye ekleyin.

Günde bir gece ya da hafta sonu ile karşılaştığınız zaman güveyi bir gece önceden hazırlayabilirsiniz.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 pound
• Kahvaltı Sosis
• 1/2 - 2 bardak ince dilimlenmiş temizlenmiş taze rampalar (hem beyaz hem yeşil parçalar)
• 6 büyük yumurta
• 2 bardak süt
• 1 tatlı kaşığı kuru hardal
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 4 dilim ekmek, yaklaşık 4 ons
• 2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri, 8 ons

Nasıl yapılır

1. 2 1/2 ila 3 litrelik bir pişirme kabı doldurun ve bir kenara koyun.
2. Orta ateşte büyük bir tava ısıtın. Sosu ekleyin ve pişirin, parçalayın ve karıştırın, kızarıncaya ve artık pembeye kadar. Tavada sadece birkaç çay kaşığı damlacık bırakarak, kahverengi kağıt torbalara veya kağıt havlulara boşaltın.
3. Tencereyi tekrar ısıtın ve dilimlenen rampaları ekleyin. Sote edin, sürekli karıştırın, yumuşayıncaya ve solana kadar yaklaşık 1 dakika boyunca karıştırın. Isıdan çıkarın ve kenara koyun.

1. Büyük bir kapta yumurta, süt, kuru hardal, tuz ve biberleri birleştirin. Iyi karıştırılmış kadar çırpma teli. Pişirilmiş rampaları ve karıştırmak için çırpıcı ekleyin.
2. Ekmeği küçük parçalara ayırın ve hazırlanan pişirme kabına eşit olarak dağıtın. Ekmek tabakasını pişmiş ve süzülmüş sos ile serpin. Sosis tabakasını rendelenmiş peynirle serpin.
3. Fırını 350 ° F'ye ısıtın.
4. Yumurta, süt ve rampa karışımını yavaş yavaş ekmek, sosis ve peynir üzerine dökün. Yavaşça fırlatın ve fırının ön ısıtması sırasında durun.
5. Gübreyi 40 ila 45 dakika kadar pişirin veya güvecin ortasına yerleştirilen temiz bir bıçak temizlenene kadar pişirin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	663
Toplam yağ	49 g
Doymuş yağ	23 g
Doymamış yağ	16 g
Kolesterol	278 mg
Sodyum	1,196 mg
Karbonhidratlar	19 g
Diyet lifi	1 g
Protein	36 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)