Parlak Bir Sarı Digestif Bu Sınıf Arasında Benzersizdir
'Cadı likörü' Strega, İtalya'dan eşsiz bir lezzet ve kendine özgü bir sarı renge sahip eski bir bitkisel likördür . Birçok digestif likörde olduğu gibi, tarif bir sırdır ancak safran, nane ve ardıç meyveleri arasında birkaç malzemeyi ve şefi biliyoruz.
Strega, kendi başına veya çeşitli kokteyllerde tadını çıkarabileceğiniz çok popüler bir likördür. Her barmen ve kokteyl uzmanının bir noktada dikkat etmesi ve tadaması gereken kesinlikle damıtılmış bir ruhtur.
Strega Likörü nedir?
Strega (Liquore Strega), 1860'tan beri İtalya'nın Benevento kentinde üretilen İtalyan likörüdür . Bu, hem görünüm hem de tatta sarı Chartreuse ile karşılaştırılır . Strega'nın bitkisel lezzetini daha yumuşak ve biraz daha tatlı olacak şekilde bulacaksınız.
Likör'ün özel tarifi, Seylan tarçın, Florentine iris, İtalyan Apennine ardıç, Samnite nane, rezene ve safran içeren 70 bitki ve baharat karışımıdır. Safran, Strega'nın imza rengi sarı renginin anahtarıdır ve bitki karışımındaki en belirgin lezzetler olarak nane ve ardıçla spot ışığı paylaşır.
Strega, çeşitli tatlar ve aromaların birbirine karışmasını sağlamak için kül fıçılarında yaşlanır .
Strega Detayları
- Roma, İtalya Strega Alberti tarafından üretilen İtalyan bitkisel digestif likörü.
- Hacmen% 40 alkol (80 adet)
- Yaklaşık 35 $ / 750ml şişe için perakende
- Strega Web Sitesini Ziyaret Edin
Daha Strega Likörler
Strega Alberti ayrıca diğer likörler üretiyor.
Bunlar arasında orijinal Strega formülünü bir üs olarak kullanan ikisi var:
- Strega Riserva - Bu özel şişeleme, varilde biraz daha fazla zaman bulunan Strega likörüdür. Ekstra yaşlanma, hoş bir yumuşaklık verirken lezzetini önemli ölçüde artırır. % 40 ABV (80 adet), yaklaşık 50 $
- Strega Krem - Taze süt, lezzetini hafifletmek ve daha pürüzsüz bir tat vermek için Strega ile birleştirilir. % 17 ABV (34 kanıt), yaklaşık 20 $
İlginç Strega Gerçekleri
Strega 'cadı' için İtalyanca kelimedir ve likör bazen cadı likörü olarak adlandırılır. İsim uygun, çünkü yapıldığı Benevento kasabası uzun zamandır Cadı Şehri olarak kabul edildi. Folklor, dünyanın cadılar için bir buluşma yeri olduğunu söylüyor. Kasaba boyunca, likörü kullanan şeker dahil birçok strega ürünü bulunabilir.
Likör genellikle pop kültüründe bir görünüm oluşturur. Filmlerde, televizyonda ve edebiyatta sıklıkla İtalyan karakterleri için tercih edilen bir içecek.
Kokteyllerde Strega'nın tadını çıkarın
Strega, bir yemekten sonra emilir ve genellikle düz ya da kayalara servis edilir. Aynı zamanda çeşitli kokteyllerde de kullanılabilir. Bu likör için en iyi iki eşleme olduğundan, Strega'yı hem kahve hem de limonata (tabii ki aynı içkide değil) ile denediğinizden emin olun.
- İtalyan kahvesi - siyah kahve ile
- Cadı Avı - scotch, vermut ve limonata ile
Macbeth No. 2 adlı bir kokteyl denemeniz gereken başka bir reçetedir. Sadece 1 1/2 gram Drambuie ile Strega 1 ons sallar ve bir kokteyl bardağına süzülür. Sadeliği muhteşem.
Strega ayrıca tatlarda önemli bir farklılık olmasına rağmen kokteyllerde Yellow Chartreuse için bir alternatif olarak kullanılabilir.
Bu özellikle nane yönünde belirgindir.
İsterseniz, Strega'yı dondurma veya bir kase meyve deneyin. Muhteşem bir şurup üssüdür ve çeşitli gıdalarla eşleştirilebilir ve üzerinde veya fırınlanmış ürünlerde servis edilebilir.