Süper nemli ve fudgey çikolata soslu vegan kekleri için kolay bir reçete, yumurta ikamesi olarak tofu kullanarak, aynı zamanda onları süper nemli tutan da!
Bir vegan tarifi olarak, bu kekler sütsüz, yumurtasız ve kolesterol içermez ve şeker yerine akçaağaç şurubu ile rafine şekerden arındırılmış ve rafine şekerden kaçınmak isteyen sebzeler için harikadır. Denemek için daha fazla vegan brownie tarifleri için aşağı kaydırın.
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 bardak silken (yumuşak) tofu
- 1/2 bardak su
- 1/2 bardak akçaağaç şurubu
- 1/2 fincan kakao tozu
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı
- 1 yemek kaşığı. vanilya
- 1 1/4 bardak un
- 1 su bardağı şeker
- 1/4 çay kaşığı. kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı. tuz
- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
Nasıl yapılır
- Fırını 350 dereceye kadar ısıtın ve bir pişirme kabını hafifçe yağlayın.
- Bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda silken tofu , su, akçaağaç şurubu, kakao, yağ ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar işleyin.
- Büyük bir kapta, fındık dışında kalan malzemeleri karıştırın.
- Kuru malzemeleri bir araya getirmek için iyice karıştırarak ıslak malzemelerle birleştirin. Cevizlere yavaşça katlayın.
- Hamuru fırın tepsisine dökün ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Keyfini çıkarın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 170 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 4 g |