Susam Zencefili Halibut Broiled

Halibut, etli ve sert olduğu için ızgara yapmak veya kaynatmak için iyi bir balıktır. Yağda göreceli olarak düşüktür, bu yüzden hızlı bir şekilde pişirdiğiniz sürece, yüksek ısıyla, harika olur ve bu tam olarak bu dürümlü halibut tarifi ile yaptığımız şeydir.

Bu sade, Asya esintili yemek tarifi soya sosu, susam ve zencefili birleştirir ve halibut'un etli lezzetini vurgular.

Ne İhtiyacınız Var

• 4 (her biri 6 ons) halibut filetosu
• 1/2 bardak soya sosu
• 1 / 2cup pirinç şarabı sirkesi
• 2 yemek kaşığı susam yağı
• 2 yemek kaşığı taze zencefil, soyulmuş ve kıyılmış
• Soyulmuş ve ezilmiş 3 diş sarımsak
• 1/2 bardak yeşil soğan (yeşil soğan), ince doğranmış
• 1/4 bardak susam tohumu

Nasıl yapılır

1. Büyük bir cam kasede soya sosu, sirke, susam yağı, sarımsak, zencefil ve doğranmış yeşil soğan yarısını birleştirin.
2. Filetoları geniş açılıp kapatılabilen fermuarlı bir torbaya koyunuz, daha sonra sıvıyı torbaya dökünüz, fazla hava ve contayı sıkınız. Bu marine etme tekniği, halibut filetosunun tüm yüzey alanını kaplamak için nispeten az miktarda sıvıya izin verir.
3. 2 ila 4 saat buzdolabında filetoları marine edin.

1. Önceden 5 dakika tavuğu ısıtın.
2. Filetoları filetodan çıkarın ve bir silikon pişirme matı ile kaplanmış bir tabak üzerine cildinizi aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Susam çekirdeği ile cömertçe serpiştirin, filetolara sıkıca bastırın. Filetolar susam tohumu ile tamamen kaplanmalıdır.
3. Fırının üst rafına (veya bir broyeriniz varsa piliç altında) tavaya yerleştirin ve 7 ila 8 dakika ya da fileto pullarına kadar kavurun; Onları pişirmeyin, ya da çok kuru olacaklar.
4. Filetolar pişirilirken, kalan marine sıvısını bir tencereye dökün ve bir kaynamaya bırakın, daha sonra bir kaynamaya indirin ve filetolar pişerken azaltın.
   Not: Güvenlik nedenlerinden ötürü, tabakayı servis etmeden önce turşuyu tam kaynatma noktasına getirmeniz önemlidir.
5. Az pişmiş turşusu ile tepesinde servised halibut ve kalan yeşil soğan ile süslenmiş.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	236
Toplam yağ	12 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	5 g
Kolesterol	26 mg
Sodyum	1,914 mg
Karbonhidratlar	16 g
Diyet lifi	2 g
Protein	17 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)