Bu ekşi krema kahve keki, tarçın ve fındık dolgusu ve tepesi ile sıfırdan yapılır. Bu kahve pastasını düzeltmek çok kolay. Kek bir teneke kek tavada pişirilir.
Tarçın ve kuruyemiş karışımı meyvenin içine üç kat halinde eklenir, ekşi krema kahveli kek, her dilimde bol miktarda tatlandırılmış tarçın ve ceviz dolgusu verir.
Basit bir vanilya sırsını çiselemekten çekinmeyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak tereyağı, yumuşatılmış
- 1 1/2 bardak toz şeker
- 8 ons ekşi krema (1 bardak)
- 2 yumurta, dövülmüş
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 2 bardak
- her amaca uygun un, 9 ons
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz veya ceviz
- 2 çay kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı tarçın
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Cömertçe tereyağı ve un 10 inçlik bir tencereye koyun.
- Büyük bir karıştırma kabında, kremalı tereyağı, 1 1/2 fincan şeker ve ekşi krema hafif ve kabarık olana kadar.
- Yumurta ve vanilyayı kremalı karışıma ekleyin ve iyice dövün.
- Un, kabartma tozu, soda ve tuzu ayrı bir kasede birleştirin ve iyice karıştırmak için çırpın veya karıştırın. Karışım kasesine kuru karışımı ekleyin ve karıştırılana kadar dövün.
- Kıyılmış somunları, 2 çay kaşığı şeker ve tarçını birleştirerek karışımın doldurulması / doldurulması.
- Hazırlanan tüp kabının dibinde, tepesi yaklaşık üçte bir oranında karıştırılır. Hamur ile biten alternatif hamuru ve tepesi katları.
- Kahve keki önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin, ya da ortasına yerleştirilen bir kürek veya tahta şiş temiz çıkana kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 330 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Sodyum | 311 mg |
| Karbonhidratlar | 32 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 4 g |