Bu popüler Cajun keki, bir hindistancevizi ve cevizli tepesi ile tamamlanmış kolay tek katlı bir ananaslı kek. Nemli, lezzetli bir pasta, bir potluck, kitap kulübü toplantısı veya sabah kahvesi toplantısı için mükemmel.
Ayrıca bakınız
Krem peynirli krema ile sinek kuşu
Ananas muhallebi puding kek
Ananaslı Pound Kek
Ne İhtiyacınız Var
- 2 büyük yumurta
- 1 büyük kutu (20 ons) ezilmiş ananas (undrained)
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1 1/2 fincan toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- Topping için:
- 1 çubuk tereyağı (4 ons)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3/4 bardak buharlaştırılmış süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 su bardağı hindistancevizi
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Yağlayın ve 9 x 13 inç 2 inç pişirme kabı.
- Elektrikli bir karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında, iyi karıştırılmış olana kadar ananas ile yumurtaları çırpın.
- Başka bir kapta, un, şeker, tuz ve kabartma tozunu birleştirin. İyice karıştırmak için kuru malzemeyi çırpın veya karıştırın.
- Kuru malzemeleri ilk karışıma karıştırın; iyi karıştırmak
- Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin veya ortasına yerleştirilen tahta bir kürdan çıkana kadar temizleyin.
- Pastayı pişirirken tost (aşağıda) yapın.
Süsleme
- Orta ateşte bir tencerede, tereyağı, toz şeker ve buharlaştırılmış sütü birleştirin; kaynatın. Sıcaklığı azaltın ve 10 dakika boyunca hafifçe kaynatın.
- Tencereyi sıcağından çıkarın ve vanilya, hindistancevizi ve cevizleri karıştırın.
- Sıcak kek üzerine tepesi karıştırın.
MIZZTUCKER tarafından paylaşıldı
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 212 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Sodyum | 162 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |