Birkaç Basit Hileler ile Vino Akan tutun
Şarap harikadır ve her şarap içeceği bildiği gibi birkaç problemle birlikte gelebilir. Tirbuşonu kaybettiğinizde veya unuttuğunuzda veya beyaz şarabı akşam yemeğinde soğutmayı unuttuğunuzda, doğaçlama yapmanız gerekecektir. Endişelenme, yine de, sizden önce birçok insan var ve sorunu çözmek için başkalarının deneyimlerine güvenebilirsiniz.
10'dan 10
Tirbuşon olmadan Şarap Açın
Peter Dazeley / Getty Images En çok ihtiyaç duyduğunuzda tirbuşonun kaybolacağı kaçınılmazdır. Ayrıca şarap açıcısını unuttuğunuzu keşfetmek için bir otelde veya bir piknikte kamp yapabilirsiniz.
Neyse ki, yalnız değilsin. Birçok kurnaz insan zaten bir tirbuşon olmadan bir şişe şarap açmak için çeşitli yollar buldu.
Kullanışlı vida tişörtünden bir kaynak makinesine, evinizin anahtarının ayağınızdaki ayakkabılara kadar, sorunu çözebilecek bir şeyiniz olduğundan emin olabilirsiniz. Tüm bunların nasıl yapıldığını göstermek için harika bir YouTube videosu bile var.
02/10
Şişeden Cork Çıkarın
Riou / Getty Images Tirbuşonunuz olduğunda bile, bir noktada mantarın şişenin içine düşme ihtimali vardır. Bu basit bir çözümle ortak bir problemdir.
Mantarı (ister tam isterse parçalar halinde) mantardan çıkarmak için filtrelemeniz gerekir. Bir kahve filtresi veya ince gözlü süzgeç kullanın ve dökülmeden şarabını tutacak bir kap üzerinde tutun. Mantar, filtrede sona erecek ve şarap yeni kadar iyi olacak.
Huniniz varsa, şarabı doğrudan başka bir şişeye dökebilirsiniz. Aksi halde, büyük bir kase veya ölçüm kabı kullanmak en iyisidir. Daha sonra içinde kalan mantar parçasının kalmadığından emin olmak için tekrar yıkadıktan sonra şişeye geri aktarabilirsiniz.
10/10
Çabucak Şarabınızı Chill
Trinette Reed / Getty resimleri Belirli bir sıcaklıkta belirli şarapların sunulması ile ilgili tavsiyeler gerçekten bir fark yaratıyor. Beyaz şaraplar soğutulmalı ve hatta kırmızılar serin bir oda sıcaklığında olmalıdır. Şişeyi buzdolabına atmayı unuttuğunuzda ne olur?
Her şeyden önce, panik yapma, bir saat içinde hazır olur. Eğer yedeklenecek 15 ila 20 dakikanız varsa, gitmek için iyi bir şeysiniz ve hızlı bir soğutma için iki seçeneğiniz var.
En kolay yol, şarap şişesi etrafına ıslak kağıt havlu veya keten havlu sarmaktır. Bunu buzdolabına yapıştırın, ama orada unutma çünkü şarap bir iki saat sonra donabilir .
Bir kova ve buz varsa, bu da işe yarayacaktır. Bu ev yapımı şarap soğutucuyu hızlandırmak için, buza büyük miktarda tuz ekleyin. Fark yaratmak için en az 1 fincan gerekir, ancak muazzam yardımcı olur.
Bu senaryo için üzümleri dondurucuda da tutabilirsiniz. Dondurulmuş üzümleri diğer içeceklerde buz gibi kullanın ve dilüsyondan hiçbirini almayın. Ayrıca, camınızda meyve yüzmek için oldukça temiz görünüyor.
04/10
Açılmış Şarap Şişelerini Depola
Gina Pricope / Getty Images Bir şişe şarabı bitirmediğin zamanlar var. Nadir olsa da olur ve ne zaman yapılırsa, mantar şarabını mümkün olduğunca taze tutmak isteyeceksiniz.
Bunu yapmanın en iyi yolu, mantarı şişenin içine sabitlemek, sonra da düz bir yere koymaktır. Bu, oksidasyonu önlemeye yardımcı olur ve şarabınız dik durduğunuzdan çok daha iyi tadacaktır. Sadece üç ila beş gün içinde içtiğinizden emin olun.
05/10
Şarap bittiğinde bilin
SensorSpot / Getty Images Tezgahta bir şişeyi sahip olmanız gerekenden daha uzun süre bıraktın mı? Hala içilebilir olup olmadığından endişe ediyorsanız, anlatabileceğiniz birkaç yol vardır.
Her şeyden önce, şarabı kokla. Kötü giden şarap, birkaç farklı aromaya sahip olma eğilimindedir. Eğer şarabınız sirke, lahana turşusu, yanmış lastik ya da sarımsak gibi kokuyorsa, umuttan da öte. Oksidasyon, esasen, şarabın bayat olduğu ve elma püresi veya yanmış marshmallowun aromasını artırabildiği zamandır.
Şarabınıza da bakabilirsiniz. Bir bardağa dökün ve hala olması gereken bir şarapta kabarcıklar fark edip etmediğinizi görün. Ayrıca rengi düz bir kahverengiye dönüştürebilir veya bulanık görünebilir.
Farklı şaraplar farklı şekillerde kötüleşiyor. İçmediğin ilk gece yaptığınız gibi kokmuyor ya da kokmuyorsa, muhtemelen artık iyi değil.
06/10
Ucuz şarap kılık
BRETT STEVENS / Getty Images Yemek masasına yakışmayan favori bir şarabınız var mı? Şişe yüzünden mi yoksa şarap seçiminize göre sizi yargılamak istemiyorsanız, basit bir çözüm var.
Tek ihtiyacınız olan basit bir cam sürahi. Şarabı dök, masanın üzerine koy ve hiç kimse şişeyi görmeyecek.
Dekantörler bir dizi stilde mevcuttur ve istediğiniz kadar az veya çok harcayabilirsiniz. Eğer bir bütçeniz varsa, yerel dükkanınızın ne tür bir klasik şarap sürahisine sahip olduğunu kontrol edin. Orada bazı harika parçalar bulabilirsin.
07/10
Fantezi Gadget Olmadan Havalandırın
Maciej Toporowicz, NYC / Getty resimleri Bazı şarap içenler, aldıkları hemen her şişe kırmızı şarapta bir şarap havalandırıcı kullanacaklar. Özellikle, uzun süre nefes alabilen yüksek tanenli şaraplar ile oldukça kullanışlıdır.
Eğer bir kişi kadar şarap içiyorsanız, bu şarapları satın alarak para kazanıyor olabilirsiniz. Bu aynı zamanda bir şarap havalandırıcı satın almak istemediğiniz anlamına da gelebilir. Ne de olsa, evin etrafında kullanabileceğiniz veya kullanamayacağınız bir başka gadget.
Çözüm standart mutfak blenderinizdedir . Şişenizi bir karıştırıcıya dökmek, bir havalandırıcının yaptığı her şeyi yapar. Yüksek hızda 30 saniye verin ve önemli bir iyileşme göreceksiniz.
08/10
Çok Büyük Olmayan Bir Şarap DüzeltmeS & C Tasarım Stüdyoları Umduğun gibi olmayan yeni bir şişe şarap açtın mı? Eğer bu ilk cam sizi biraz hayal kırıklığına uğrattıysa, drenajı boşaltmaya veya şişenin tümünden acı çekmeye gerek yoktur. Bunun yerine, basit bir kokteyl tarifi ile giydirin.
Etkileyici beyaz şaraplardan daha azı için , beyaz Şarap Spritzer'i oluşturmak için camınızı köpüklü suyla doldurun . O kırmızı şişeyi daha fazlasını mı bekledin? Ünlü Kir Kokteyli ile biraz créme de cassis tatlandırın. Köpüklü şaraplar bile, herhangi bir Şampanya kokteyl tarifi kullanılarak hızlı bir şekilde giyinip dönüştürülebilir.
09/10
Kalan Şaraptan Yararlanın
Joff Lee / Getty Images Son şarabı içmeye kendiniz getiremezseniz, yine de iyi bir şekilde kullanabilirsiniz.
Şarap yemek pişirmek için harikadır ve çeşitli yemeklere hoş bir lezzet kattığını göreceksiniz. Birçok sos için popüler bir malzemedir ve gelecekteki kullanım için koruyabilirsiniz.
Bunu yapmak için, buz küpü tepsilerini artık şarapla doldurun. Dondurulduktan sonra, şarap küpleri plastik bir dondurucu poşette saklanabilir ve reçeteniz bunun için çağırdığında çıkarılabilir.
Bir başka seçenek de kırmızı şarabınızı kırmızı şarap sirkesi yapmaktır . Bu aynı zamanda her mutfakta bulunması gereken yararlı bir malzemedir.
10/10
Şarap lekelerini çıkarLauri Patterson / Getty Images Yaşamın bir noktasında tirbuşon olmadan kaldığınız garanti edildiği gibi, kendinizi dökülen şarapla uğraşırken de bulacaksınız. Kırmızı şarap dokunduğu herhangi bir kumaşa dokunmak için en meşhur olsa da, beyaz şarap ve şampanya bile leke bırakabilir.
Herhangi bir şarap lekesi ile anahtar, mümkün olan en kısa sürede tedavi etmektir. Kabartma tozu halıda harikalar yaratabilirken tuz, giysiler ve çarşaflarda kırmızı şarap ile yardımcı olur. Çalışkan ve sabırlı olun ve lekeyi tamamen çıkarma şansı oldukça iyidir.