Bu özel bir fırsat için ya da bir aile yemeği ya da tatil yemek için üstlenmek için harika bir pasta. Bir kepçe dondurma ya da çırpılmış krema ile sıcak bir şekilde servis yapın ve herhangi bir toplanmada bir vuruş olacağından emin olun.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 büyük elma (Golden Delicious)
- 2/3 su bardağı açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- Kek için
- 1 3/4 bardak çok amaçlı un (
- 8 ons )
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 bardak tereyağı (oda sıcaklığı)
- 3/4 su bardağı şeker
- 2 büyük yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 2/3 bardak süt
Nasıl yapılır
1. Fırını 325F'ye ısıtın. 9-inç kare kek tava ya da pişirme spreyi ile tereyağı.
2. Elmaları çekirdekleyin ve kamalara kesin; kabuğu ve ince dilimleyin. Elma dilimlerini kahverengi şeker, 1 çay kaşığı tarçın ve 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile birleştirin. Elmalı karışımı hazırlanmış tepsiye yerleştirin.
3. Un, tuz, kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tarçını bir kasede birleştirin.
4. Elektrikli karıştırıcı ile büyük bir karıştırma kabında, hafif ve kabarık olana kadar şekerle tereyağı yedirin.
Yumurta ve vanilya özü yendi. Un karışımı ilk karışıma eklenir, süt ile karıştırılır, harmanlanana kadar atılır. Hamuru eşit olarak elma dilimlerinin üzerine dökün; yavaşça örtmek için yayılıyor.
5. 55 ila 65 dakika pişirin veya kekin ortasına yerleştirilen bir kürdan çıkana kadar temizleyin.
6. Sıcak pastayı bir tabağa veya kek tabağına ters çevirin ve yaklaşık 5 dakika bekletin. Tavayı çıkarın ve tavaya yapışan meyve dilimlerini kazıyın ve kekin üzerine koyun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 500 |
| Toplam yağ | 25 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 165 mg |
| Sodyum | 595 mg |
| Karbonhidratlar | 62 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 8 g |