Bu Güney Tarz Peyniri Burge r, tuzlanmış tereyağı, taze yapılmış yenibahar ve turşu bamya ile doldurulur. Artık bundan daha fazla Güney elde edemez!
Bölgenizde turşu bamya bulamıyor musunuz? Kendin yapmayı dene!
Ne İhtiyacınız Var
- Yem Peynir için:
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 5 tire franks acı sos
- 1/8 çay kaşığı sarı hardal
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
- 1 tutam tuz
- 1 tutam şeker
- 1 tutam sarımsak tozu
- 1/2 yemek kaşığı pimentos (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı kaşar
- Burger için:
- 1/3 lb çim beslenen sığır eti
- 1/8 çay kaşığı tuz
- yağ veya yapışmaz sprey
- 1 adet tuzlanmış tereyağı
- 1 hamburger topuz
- 1/2 yemek kaşığı. Dukes mayo
- 1-2 çorba kaşığı. Pimento peyniri
- 1 yemek kaşığı. turşu bamya (doğranmış)
- 2 kalın dilim biftek domates
Nasıl yapılır
Yem Peynir için:
- Küçük bir kasede mayonez, fesleğen sosu, sarı hardal, rendelenmiş soğan, tuz, şeker, sarımsak tozu ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Kaşar ve pimentosları ekleyin ve bir kenara koyun, burgerleri yaparken lezzetlerin bir araya gelmesine izin verin
Burger için:
- Eti ince bir yuvarlak köfteye dönüştürmeye başlayın ve her iki tarafı da tuz ve biberle karıştırın.
- Dökme demir tavaya biraz yağ veya yapışmaz sprey ekleyin ve ısıyı orta yüksekliğe çevirin.
- Pişmiş patty'yi tavaya ekleyin ve köftelerinizi aldığınıza kadar her iki tarafta bir kaç dakika pişirin!
- Bittiğinde, tereyağını burgerin üstüne ekleyin ve kapağı tavaya yerleştirin ve ısıdan çıkarın.
- Ardından, çörek tost ve mayonez yarım ile her tarafı smear. Domates dilimleri, biraz tutam tuz, tereyağlı burger, yenibahar peyniri, turşu bamya ve son olarak da çöreğin üst yarısını ekleyin.