Bu çift katmanlı yulaf ezmeli kurabiyelerdeki tatlı ve lezzetli lezzetlerin tadını çıkarın. Tarifi takip etmek çok kolay ve çerezler karşı koymak zor olan gerçek bir muamele.
Tarif, birkaç istisna dışında diğer kurabiyeleri pişirmeye benzer. Hamuru hazırladıktan sonra, dört saat boyunca soğutmanız gerekir, bu yüzden kendinize bol bol zaman ayırdığınızdan emin olun. Bu süre zarfında, doldurma tarihini yapacaksınız.
Bir kerede hamurun üçte biri ile çalışacaksınız. Çok ince bir çerez oluşturmak için yuvarlanmış ve bir çerez kesici ile kesilmiştir. Pişirildikten sonra, tatlı dolgulu bir kurabiyeyi toplayacak, ardından sandviç yapmak için ikinci bir çerez ekleyeceksiniz.
Çok fazla iş gibi gelebilir, ama gerçekten değil. Ayrıca, bu Doldurulmuş Yulaf Ezmesi Çerezleri, içine koyduğunuz her dakika çabaya değer.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1/2 bardak süt
- 1 bardak tüm amaçlı un (ölçülmeden önce karıştırılır)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı şeker
- 3/4 fincan kısaltma (yumuşak)
- 1/4 bardak tereyağı (yumuşak)
- 5 bardak yulaf (pişmemiş hızlı pişirme yulaf ezmesi)
- Dolgu için:
- 1 fincan tarihleri (doğranmış)
- 2/3 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/4 bardak su
Nasıl yapılır
- Ekşi süt oluşturmak ve bir kenara koymak için süt içine sirke karıştırın.
- Bir karıştırma kabında, eleme ununu kabartma tozu ve tuzu ile.
- Ayrı bir kapta, hafif ve kabarık olana kadar kremalı kısaltma ve tereyağı, yavaş yavaş 3/4 bardak şekeri ekleyerek.
- Un karışımının yarısını karıştırın, sonra ekşi sütte karıştırın. Kalan un karışımında karıştırın.
- Rulo yulaf karıştırın.
- En az 4 saat boyunca kurabiye hamuru soğutun.
- Bu arada, tarihi doldurun. Bir tencerede, tarihleri, 2/3 fincan şeker, limon suyu ve su birleştirin. Karışımı kaynatın ve bir dakikalığına kaynatın. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Ön ısıtma fırını 350 F'ye.
- Soğutulmuş hamurun yaklaşık üçte birini cömertçe unlanmış bir yüzey üzerinde yaklaşık 1/9 inç kalınlığa kadar rulo yapın. Kalan hamurun, kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- Unlu hamur 2-inç yuvarlak çerez kesici ile kesin.
- Zarar görmüş çerez sayfalarına yerleştirin ve 10 ila 12 dakika pişirin. İzin soğumasıdır.
- Hizmet etmek için, çerezlerin yarısını dolduran 1 tatlı kaşığı yaymak; kalan çerezler ile üst.
Daha Tarih Çerezler
Tarih içeren birçok lezzetli kurabiye tarifleri vardır. Bu tatlı meyvelerden yeterince alamıyorsanız, bu lezzetli tariflerden birini deneyin.
- Tarih Ciro Çerezleri
- Hindistan Cevizi ile Tarih Çerezler
- Tarih Parmak Tanımlama Bilgileri
- Tarih Fırıldaklı Kurabiyeler
- Skillet Çerezler
- Tarih Dolgulu Kurabiyeler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 78 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |