Yulaf ve tarihler bu nemli hızlı ekmeği muhteşem lezzet ve dokuya verir ve karıştırmak ve pişirmek için çok az zaman alır.
Tarih ekmeği fındık çağırmazken, isterseniz doğranmış cevizler veya cevizler ekleyebilirsiniz. Tüm tarihleri doğrayın veya önceden kesilmiş tarihlerin hızlı ve kullanışlı bir paketini kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/2 bardak çok amaçlı un (11 1/4 ons)
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu *
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 bardak hızlı yulaf ezmesi
- 1 paket (8 ons) tarih, kıyılmış
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 1/2 fincan toz şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 1/4 bardak süt
- 3 yemek kaşığı eritme tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
- Yağlayın ve 9 x 5 inç somun tava.
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu bir karıştırma kabında birleştirin; şeker ekle. İyice karıştırmak için karıştırın veya çırpın.
- Yulaf ve tarihleri kuru karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı küçük bir kasede, yumurtayı sütü çırpın; eritilmiş tereyağı ve vanilya ile karıştırın. Islak karışımı un karışımına ekleyin ve eşit olarak nemlendirilinceye kadar karıştırın.
- Karışımı hazırlanan ekmek tavasına dökün.
- Çabuk ekmeği önceden ısıtılmış fırına derhal koyun ve 55 ila 65 dakika ya da merkeze yerleştirildiğinde bir kürdan çıkana kadar pişirin.
- Tavayı, tavadan çıkarmadan önce 10 dakika boyunca bir raf üzerinde soğumaya bırakın.
- Somun soğuduktan sonra, en iyi lezzet için gece boyunca sarın ve saklayın.
- Tarih ekmeğini dilimleyin ve tereyağı, krem peynir veya aromalı bir yayı ile servis yapın.
* Kendiliğinden yükselen un kullanılırsa kabartma tozu ve tuz çıkarılabilir.
Uzman İpuçları
- Hızlı ekmek güzelce donar. İki somun yapmayı düşünün. Şimdi bir tane tadını çıkarın ve ikinci somunu dondurun. Çabuk ekmeği iki kez sarın ve 6 aya kadar dondurucuda saklayın. Veya ayrı ayrı dilimler dondurun. Hızlı ekmek lezzetli bir atıştırmalık veya sabah kahvaltısı ekmeği yapar.
- Hamurun çabuk yükselen etkisinden dolayı, yağlanmış tavaya sahip olduğunuzdan ve fırının önceden ısıtıldığından emin olun, böylece tavayı tavaya çevirdikten hemen sonra pişirebilirsiniz.
- Kuru malzemeleri her zaman ıslak malzemelerle karıştırmadan önce iyice karıştırın.
- Hemen her türlü hızlı ekmeği pişirmek için, hamurları yulaf, kıyılmış fındık veya ayçiçeği çekirdeği, tarçın şekeri veya hindistan cevizi ile fırına girmeden hemen önce toplayın.
- Fırında pişirilen hızlı ekmek üzerinde kırık bir üst maya tarafından üretilir. Bu normal.
- Eğer hızlı ekmeğiniz çok kuru çıkıyorsa, bir şiş ve bir likörü, biraz meyve suyu veya tamamlayıcı aromalı basit şurubu ile çiseleyen delikler açın.
Okuyucu Yorumları
"Bu, internetten çıkardığım ilk reçetedir ve bundan gerçekten memnunum ...... oğlum onu seviyor ve daha fazlasını sormaya devam ediyor." - Cara
"Bu sabah somun tarifi bu sabah denedim ve çok tavsiye ederim. Hızlı ve kolay yapmak ve tadı harika oldu." - Charlotte
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodyum | 520 mg |
| Karbonhidratlar | 45 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 6 g |