Doyurucu Tavuk Çorbası tarifi

Sıfırdan yapılmış, erişte ile bu doyurucu tavuk favori bir konfor besindir. Tarif, yumurta noodle'larını belirler, ancak favori makarna türünü kullanabilirsiniz. Yazar göğü sadece çorbada kullanır ve geri kalanını atar, ancak eti pişirilmiş tavuk kullanarak diğer tarifler için saklardım.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 2 orta boy soğan (orta zarfa bölünür)
• 1 bütün tavuk (yaklaşık 4 pound meme çıkarılmış ve bölünmüş; kalan tavuk 2 inçlik parçalar halinde kesilmiştir)
• 1 çay kaşığı tuz (gerekirse daha fazla ekleyin)
• 2 defne yaprağı
• 1 büyük havuç (soyulmuş ve dilimlenmiş 1/4 inç kalınlığında)
• 1 kereviz sapı (1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş)
• 1/2 çay kaşığı kekik (kurutulmuş)
• 2 bardak (3 ons)
• yumurtalı erişte
• Çizgi karabiber (zemine tat)
• 1/4 fincan maydanoz (kıyılmış)

Nasıl yapılır

1. Büyük bir çorba su ısıtıcısında orta yüksek sıcaklıkta ısı yaği. Kıyılmış soğanların yarısını ve tüm tavuk parçalarını (yedek meme) ekleyin. Tavuk pembeleşene kadar soteleyin, 5 ila 7 dakika. Tavuğu yaklaşık 20 dakika suları serbest bırakana kadar ısıyı azaltın, örtün ve kaynatın.
2. Yüksek ısıyı artırın; Tüm tavuk göğsü, 1 çay kaşığı tuz ve defne yaprağı ile birlikte 2 litre su ekleyin. Bir kaynatıcıya getirin, daha sonra kapağı kapatın, düşük ısıyı azaltın ve tavuk göğsü pişinceye ve et suyu zengin ve lezzetli hale gelene kadar zorlukla 20 dakika daha pişirin.

1. Tavuk göğsünü su ısıtıcısından çıkarın; kenara koy. İşlenecek kadar soğuk olduğunda, cildi memeden çıkarın, sonra eti kemiklerden alın ve ısırık parçalarına parçalayın; deriyi ve kemikleri atın. Süzme et suyu büyük bir kaba koyun ve kalan tavuk parçalarını ve kemikleri atın.
2. Et suyu yağ ve yağ 2 yemek kaşığı yağ. (Broth ve et 2 güne kadar kaplanabilir ve soğutulabilir.)
3. Çorba su ısıtıcısını orta yüksek ısıya getirin. Ayrılmış tavuk yağı ekleyin. Havuç ve kereviz ile birlikte kalan soğan ekleyin. Yumuşayana kadar soteleyin, yaklaşık 5 dakika. Kekik , et suyu ve rendelenmiş tavuk ekleyin. Sebzeler ihale ve tatlar kaynana kadar pişirin, 10 ila 15 dakika.
4. Erişte ekleyin ve sadece ihale kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika. Baharatı ayarlayın, gerekirse tuz ve ekleyerek karabiber ekleyin, maydanozda karıştırın ve servis yapın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	616
Toplam yağ	33 g
Doymuş yağ	9 g
Doymamış yağ	14 g
Kolesterol	190 mg
Sodyum	637 mg
Karbonhidratlar	14 g
Diyet lifi	2 g
Protein	62 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)