Tava Kabak ve Domates

Bu taze ve lezzetli garnitürde kabak, domates ve soğan takımı yer alır. Basit baharatlar bu kabak ve domates reçeli tadı. Kabak sarımsak ve soğan ile pişirilir ve daha sonra taze domates dilimleri tavaya eklenir. Kabaklı domateslerin kombinasyonu klasiktir.

Domatesleri soyun veya soyulmamış olarak bırakın. Resimdeki tabağa küçük domatesler (soyulmamış) kullandık. Mantarlı kabak ve domates için tarifin altındaki varyasyona bakın.

Bu tarif küçük bir aile için kolayca ölçeklendirilebilir.

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

  1. Zeytinyağını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve sadece ihale edilene kadar karıştırın. Sarımsak ekleyin ve 2 dakika daha karıştırın, karıştırın.
  2. Dilimlenmiş kabak, et suyu veya domates suyu, şeker, defne yaprağı, tuz ve karabiber ekleyin. Kapak ve 10 dakika pişirin, arada sırada karıştırın.
  3. Kabak ihale edildiğinde, domates dilimleri ekleyin. Kapağı kapatın ve 2-3 dakika daha ya da sıcak olana kadar pişirin.
  1. Defne yaprağını çıkarın ve sebzeleri servis kasesine aktarın.

varyasyon

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori 70
Toplam yağ 1 g
Doymuş yağ 0 g
Doymamış yağ 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 25 mg
Karbonhidratlar 14 g
Diyet lifi 3 g
Protein 3 g
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)