Bu tavuk kanadı tarifi nefis keskin baharatlarla dolu. Bir sonraki yemek ya da oyun gecesinde onlara servis yapın. Daha kolay ızgara için, bu tavuk kanatlarını gruplar halinde şişirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 36 tavuk kanadı, eksi ipuçları
- 1 su bardağı / 240 mL
- zeytin yağı
- 1/2 bardak / 120 mL limon suyu
- 1/4 bardak / 60 mL kuru beyaz şarap
- 1 yemek kaşığı / 15 mL kurutulmuş kırmızı biber, ezilmiş
- 1 yemek kaşığı / 15 mL karabiber, ezilmiş
- 1 çorba kaşığı / 15 mL deniz tuzu
- 2 çay kaşığı / 10 mL soğan tozu
Nasıl yapılır
- Marine malzemelerini geniş bir karıştırma kabında birleştirin.
- Kanatları karıştırma kasesine ekleyin ve kaplamak için onları fırlatın.
- Kanatları plastik örtü ile örtünüz ve 4-8 saat boyunca buzdolabında bekletmelerine izin verin.
- Yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası.
- Kanatları ızgaraya yerleştirin.
- Kalan marinayı ayırın.
- Kanatları her tarafta 5 dakika pişirin.
- Kalan turşusu ile serbestçe kanatları vur.
- Ortamı ısıtın ve 30 dakika daha kanatları pişirmeye devam edin.
- Bittiğinde (kanatlar 165 F veya daha yüksek bir iç sıcaklığa ulaşır), ızgaradan çıkarın ve hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Toplam yağ | 36 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 23 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodyum | 924 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 17 g |