Domuz eti ve patates için bu doyurucu ve doyurucu tek tabaklı yemek, dışarıda ve dışarıda iken crockpot'ta yemek yapıyor. Kapıda sizi karşılayacak aroma sadece yüce.
Bu tarif için kemikli domuz rosto kullanabilirsiniz, ancak pişirme süresi bir veya iki saat artırılmalıdır. Domuz eti en az 145 ° F sıcaklığa kadar pişiriniz; USDA tarafından kurulan güvenli sıcaklık budur.
Daha fazla renk ve lezzet için crockpot'a eklemeden önce domuz eti kızardırabilirsiniz. Sadece bir tavada biraz yağ ısıtın ve domuz eti ekleyin. Her taraftan kahverengiyle, etin tavadan çıkarıldığında dönmesi. Bu süreç yaklaşık 10 dakika sürmelidir. Daha sonra domuz eti hardal karışımı ile karıştırın ve reçete ile devam edin.
Bu basit ve lezzetli tarifte diğer sebzeleri kullanabilirsiniz. Biraz bütün veya dilimlenmiş mantar ekleyin, küp şeklinde yaban havuçları veya şalgam ekleyin veya servis yapmadan önce biraz mısırda karıştırın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound küçük kırmızı patates (yarısında kesilmiş)
- 1 kilo tatlı patates (soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş)
- 2 kırmızı biber (büyük parçalara kesilmiş)
- 1 (3 lb) kemiksiz domuz fileto kızartma
- 1/4 fincan Dijon hardal
- 1 çay kaşığı. kurutulmuş kekik yaprağı
- 1/2 çay kaşığı. tuz
- 1/8 çay kaşığı. biber
- 1-1 / 2 bardak düşük sodyum sığır et suyu
Nasıl yapılır
- Patatesleri ve biberleri 4-5 litrelik yavaş pişiricinin altına yerleştirin.
- Küçük bir kasede hardal, kekik, tuz ve karabiber karıştırın ve domuz eti üzerine eşit olarak dağıtın.
- Domuz eti sebzelerin üzerine yavaş pişiriciye koyun ve biftek suyunu dökün.
- Yavaş pişiriciyi kapatın ve 8-9 saat kadar düşük pişirin. Domuz eti dilimleyin ve sebze ve meyve suları ile servis yapın. Yeni, daha sıcak bir pişirme kabı varsa , domuz eti 145 ° F'ye kadar 6-7 saat kadar düşük pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodyum | 545 mg |
| Karbonhidratlar | 32 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 13 g |