Bazen lezzetli bir fırında pişirmekten daha iyi bir şey yoktur. İşte o zaman tatlı ve nemli kabak ekmeğinin bu sağlıklı versiyonuna dönebilirsiniz. Bu kabak limonlu kekler, bu tatlı diş için sizi suçlu hissetmeyecek mükemmel bir tedavidir.
Yeterli tatlılık ve taze rendelenmiş kabakla, bu kekler klasik kabak ekmeğinin daha sağlıklı bir versiyonunu sunar. Tarifin, hafif ve kabarık bir doku oluşturmak için lezzet ve çift etkili pişirme gücü için taze limon kabuğu rendesi çağrısında bulunduğuna bayılıyoruz. Ayrıca, tarifin kolay bir tek porsiyon sunan pastaları pişirmeye uyarlandığını da seviyoruz. Artık daha büyük ve büyük somun parçalarıyla kendinizi cezbedemezsiniz!
Bu Kabak Limonlu muffin tarifi, Ağırlıklı İzleyiciler katılımcılarına geleneksel fırınlanmış ürünlere daha az yağlı ve daha sağlıklı bir alternatif sunan Ağırlık İzleyicileri yemek kitabı, Simply Light Cooking'de belirir. Ama bu muffinlerin tadını çıkarmak için Kilo Vericilerini veya herhangi bir kilo kaybı diyetini takip etmek zorunda değilsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/4 bardak çok amaçlı un
- 1/2 fincan toz şeker
- 2 çay kaşığı çift etkili kabartma tozu *
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1/2 bardak rendelenmiş kabak
- 3/4 bardak yumurta yerine
- 1/4 fincan bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı
- limon suyu
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (limon kabuğu rendesi)
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 350 F'ye.
- Kağıt pişirme kapları ile 12 (2 1/2 inç) muffin tava; kenara koy.
- Büyük karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu ve kabartma tozu birleştirir; kenara koy.
- Bir orta karıştırma kabında, doğranmış kabak , yumurta ikamesi, bitkisel yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini birleştirerek karıştırın. Un karışımına ekleyin ve nemlendirilene kadar karıştırın.
- Her pişirme kabını eşit miktarda hamuru doldurun.
- Merkez fırında 20 dakika pişirin ya da altın ve kürdan kuruyana kadar pişirin.
- Kekleri fırından tel rafa kadar çıkarın ve soğumaya bırakın.
* Malzemeler Not: Günümüzde marketlerde satılan çoğu pişirme gücü çift etkilidir, bu sadece pişirme işleminde farklı zamanlarda reaksiyona girecek iki tür asit içerdiği anlamına gelir.
Orijinal Ağırlık İzleme Programı Değişimleri: 1 Yağ, 1/4 Protein, 1/4 Sebze, 1 Ekmek, 40 İsteğe Bağlı Kalori. (Bu değişim numaralarının Weight Watchers Exchange programı için geçerli olduğunu ve yeni Weight Watchers Points Plus programına uymadığını unutmayın)
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodyum | 326 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |