Bu lezzetli küçük mısır börekleri şurubu ile harika ya da toz şekerle toz haline getiriyorlar.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 fincan toz şeker
- 2
- çırpılmış yumurtalar
- 1 bardak süt
- 1/4 bardak eritilmiş tereyağı
- 1 tüm çekirdek mısır (süzülmüş (veya yaklaşık 1 1/2 bardak dondurulmuş, çözülmüş veya taze))
- 1/4 fincan pudra şekeri (veya şurubu)
Nasıl yapılır
1. Elek un, kabartma tozu, tuz ve şeker. Yumurta, süt ve tereyağı birleştirin. Kuru malzemelerle katlayın [daha fazla veya daha az un ekleyin - hamurları bağlamak için yeterlidir]; son mısır ekle.
2. 2 inç bitkisel yağı yaklaşık 365 ° C'ye ısıtın.
3. Tereyağı meyvesini yemek kaşığı ile sıcak bitkisel yağa bırakın ve 5 dakika ya da altın kahverengiye kadar derin kızartın . Tava veya fritözünüzün boyutuna bağlı olarak 4 ila 6'lık partiler halinde çalışın.
4. Daha fazla kızarırken, börekleri bir ısınma çekmecesinde veya düşük fırında (yaklaşık 170 ° F ila 200 ° F) ılık tutun.
5. Pudra şekeri serpin veya şurup ile servis yapın. Sıcak servis yapın.
Ayrıca bakınız