Izgara tofu için hızlı ve kolay bir hindistancevizi tabanlı satay sosu çırpın ve açık hava barbekünüzdeki tüm vejeteryanlara ve veganlara teşekkür edin. Basit bir hindistancevizi, köri ezmesi ve fıstık ezmesi satay sosunda basit bir ızgara tofu satay için Endonezya ve Tayland satay tariflerinden esinlenen kolay bir tariftir. Vejetaryen, vegan ve kesinlikle parmak yalamak lezzetli.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 blok tofu, dondurulmuş, çözdürülmüş ve preslenmiş
- 1/2 bardak hindistan cevizi sütü
- 2 çorba kaşığı fıstık ezmesi
- 1 çorba kaşığı vejetaryen kırmızı köri salçası
- 1 çorba kaşığı yoğurt sosu
Nasıl yapılır
1. tofu hazırlayın: tofu nasıl basılır.
2. Şiş ve tofu için küpleri tofu dilimleyin.
3. Hindistan cevizi sütü, fıstık ezmesi, köri ezmesi ve hoisin sosunu düşük ateşte çırpın.
4. En az bir saat boyunca sosu tuzla marine edin; sosu soğuduğunda kalınlaşır.
5. Izgara tofu, hafifçe sosu ile kavurun. Tofu her iki tarafta yaklaşık 6-7 dakika sürmelidir.
6. Ekstra satay köri sosuyla cömertçe servis yapın ya da yan taraftaki sosu bir daldırma olarak servis edin.
Bu tarifi beğendiniz mi?
Bu vejetaryen ve vegan tofu tarifi seven? İşte tofu ile yapabileceğiniz bazı inanılmaz şeyler:
- Vejetaryen tofu patates kızartması
- Silken tofu kullanarak tarifler
- Tofu tarifleri tam bir listesi
- Tofunun besin değeri nedir?
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 155 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 19 g |