Ness'in lezzetli yavaş pişirilmiş biber dolgulu biber, kıyma ve pirinçten oluşan klasik bir dolgu karışımı ile yapılır. Hazırlanmış spagetti sosu veya marinara sosu bir kavanoz bu yemeği özellikle kolaylaştırır.
Yemeğinizi hazırlayın ve iş için yola çıkmadan önce her şeyi yavaş pişiriciye koyun ve eve gittiğinizde akşam yemeğinizi hazırlayın! Muhteşem bir günlük yemek için salata ve patates püresi ekleyin.
Bu tarifi kullanan okuyucular ve insanlar, pilavın farklı türleri ve lezzetleri, diğer soslar ve bazı mükemmel baharat fikirleri de dahil olmak üzere değişiklikler için bir dizi öneriye sahipti. Bazı olası ikameler ve lezzet fikirleri için tarif talimatlarının altındaki ipuçlarını ve varyasyonları inceleyin.
Kıyma sığır eti zamanın ötesine geçmediğinden, bu tarifte en az% 90 yağsız sığır eti kullanırdım. Toprak türkiye de iyi, zayıf bir dolgu yapacaktı.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 orta yeşil biber (veya çok renkli kullanın)
- 1 kiloluk kıyma (yağsız)
- 1/4 bardak soğan (ince doğranmış)
- 1 1/2 bardak pirinç (pişmiş)
- 1 çay kaşığı
- terbiyeli tuz veya
- Creole baharat karışımı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 büyük kavanoz / 32 ons spagetti sosu veya marinara
Nasıl yapılır
- Bir kasede, iyi karıştırılmış olana kadar kıyma, ince doğranmış soğan, pişmiş pirinç ve baharatları birleştirin.
- Üstleri biberlerden kesin ve tohumları ve lifleri çıkarın.
- Biberleri, kıyma ve pirinç karışımının eşit kısımlarıyla doldurun.
- Doldurulmuş biberleri bir güveçte koyun, spagetti sosuyla kaplayın.
- 6 ila 7 saat ya da YÜKSEK 3 ila 4 saat boyunca LOW üzerini örtün ve pişirin. Ya da kıyma bifteği iyice pişinceye ve biberler yumuşayana kadar.
- Bağış olup olmadığını kontrol etmek için, dolumun merkezine anında okunabilen bir gıda termometresi yerleştirin. Öğütülmüş tür için en az 160 ° F (71 ° C) veya 165 ° F (74 ° C) olmalıdır.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Pişmiş pirinç için 1 bardak pişmemiş beyaz veya kahverengi Minute Rice yerine.
- Kıyma yerine kıyma hindi kullanın.
- Pişmiş pirinç için Amca'nın Hazır Pilavının paketini (8.8 ons) değiştirin.
- 1 yerine 1 adet (14,5 ons) doğranmış domates ve 1 kutu (10 3/4 ons) spagetti sosu için yoğunlaştırılmış domates çorbası. İkisini bir kasede birleştirin ve biberleri dökün.
- Biberlerin üstünü ince bir şekilde doğrayın ve doldurma ya da sos karışımına ekleyin.
- Sade beyaz pirinç yerine, sığır eti karışımına pişmiş Meksika veya İspanyol pirinci ekleyin. Amca'nın Hazır Pirinci veya Rice-a-Roni markasını kullanın.
- Tex-Mex veya Meksika tatları için, spagetti sosu için 2 kutu (her biri 14,5 ons) chili tarzı veya Meksika usulü domates yerine.
Bunları da beğenebilirsin
- Pirinç, Siyah Fasulye ve Salsa ile Crockpot Dolması Biber
- Kıyma ve Mısırlı Fırında Dolma Biber
- Pilav ve Peynirli Doldurulmuş Biber
- Çözülmeyen Biber Güveç
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 644 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodyum | 1,675 mg |
| Karbonhidratlar | 78 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 41 g |