Bu klasik kabak turta almak, sonbahar ve kış tatilleri için mükemmel bir süt, süt içermeyen (ve kolayca glutensiz) tatlıdır. Hindistan cevizi yağı, kabuğun ağzınızda erimesini sağlar ve dolumda hindistan cevizi sütü , herkesin sizin reçeteniz için isteyeceği böyle bir lezzet ve doku yaratır; Güven bana: bunu denemek istersiniz!
Alerjisi olan kişilere yönelik herhangi bir reçetede olduğu gibi, ürünlerinizden hiçbirinde süt ürünü türevleri bulunmadığından emin olmak için tüm etiket etiketlerinizi iyice okuduğunuzdan emin olun.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/3 bardak ince öğütülmüş graham kraker kırıntıları (glutensiz ise, glutensiz graham kraker kırıntıları kullanın)
- 1/3 bardak şekersiz Hindistan cevizi gevreği
- 5 çorba kaşığı esmer şeker
- 6 yemek kaşığı sızma hindistan cevizi yağı
- 2 bardak kabak püresi, mağazadan satın alınmış veya ev yapımı
- 2/3 su bardağı açık kahverengi şeker
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı tarçın
- ¼ çay kaşığı zencefil
- ¼ çay kaşığı karanfil
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 bardak açık Hindistan cevizi sütü
Nasıl yapılır
- Graham kraker kabuğunu hazırlayın. Fırını 350 F'ye ısıtın. Bir 9 "pasta tabağını hafifçe yağlayın ve bir kenara koyun. Küçük bir karıştırma kabında graham krakeri kırıntılarını, hindistancevizi pullarını ve şekeri iyice karışana kadar birleştirin .. Hindistan cevizi yağını ekleyin ve karışım başlayana kadar ovalayın. bir araya toplanır. (Bu noktada oldukça kırılgan olacaktır.) Hazırlanan pasta tabağına bastırın ve 4 dakika fırına koyun. Doldurma hazırlanırken soğutmak için bir tel rafa aktarın.
- Fırını önceden 425 F'ye ısıtın.
- Orta ölçekli bir karıştırma kabında, çok iyi kombine edilinceye kadar kabak, esmer şeker, yumurta, tarçın, zencefil, karanfil ve tuzu bir araya getirmek için elektrikli el mikseri kullanın. Her şey eklenene kadar yavaş yavaş hindistan cevizi sütü ekleyin.
- Hazırlanan kaba dökün ve 15 dakika pişirin, daha sonra 35 ila 40 dakika daha uzun süre pişirmek için ısıyı 350 F'ye düşürün. Kabuğun kenarları çok çabuk kahverengileşmeye başlarsa, kabuğunu folyo ile gevşek bir şekilde tutturun. Tamamen soğuması için pastayı bir soğutma rafına aktarın, daha sonra servis yapmadan önce 1-2 saat soğutun. İsterseniz vegan Hindistan cevizi sütü çırpılmış krema ile servis yapın.
Cook'un Notu:
- Hindistan cevizi yağınız yoksa veya sizin için uygun değilse, bunu tercih ettiğiniz bir sütsüz margarinle değiştirebilirsiniz. Bununla birlikte, hindistancevizi yağını bulabilirseniz, bunu yapmanızı tavsiye ederiz; gerçekten harika bir lezzet katıyor ve ağızda kaliteyi arttırıyor!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 393 |
| Toplam yağ | 23 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Sodyum | 122 mg |
| Karbonhidratlar | 44 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 6 g |