Julie Andrews için, "güller üzerinde yağmur damlaları ve yavru kedi üzerinde bıyık" idi. Benim için bunlar, en sevdiğim şeylerden birkaçı, mutfakta. Görevlerimin çoğu için tekrar tekrar onlara dönüyorum.
10'dan 10
Bıçaklar Dwight Eschliman / Getty Images Duş hediyesi olarak aldığınız 30 parçalı bıçak setine ihtiyacınız yok. İşi yapacak dört temel bıçak var. 10-inçlik bir şefin bıçağı mutfağın çalışma aparatı ve hemen hemen her şey için iyi ama karton! Örneğin, bir türkiye karkasından eti çıkarmak için ihtiyacınız olan esnek bir kemikli bıçak. Daha küçük, daha hassas işler için bir soyma bıçağı kullanılır. Ve uzun, tırtıklı bir bıçak, geleneksel bir bıçak kullanırken kırma, kek ve kırılma riski olan şeyleri kesmek için gereklidir.
02/10
Microplane Caiaimage / Trevor Adeline / Getty Images Bir mikroplan, bir turp gibidir ve aklımda, turunçgillerden elde edilen rendelenmiş lezzetlerden, ince bir parça çikolata veya peynir üretmeye kadar her şey için en iyi araçtır. Sürekli keskin görünüyor!
10/10
Pizza çarkı Steve Brown Fotoğraf / Getty Images Bir pizza tekerleği pizza için sadece iyi bir şey değil, "pierogi", "strudels", pasta hamurları ve keskin bıçakların bile kullanabileceği keskin ve keskin hatlar elde etmek için mükemmeldir. Örneğin, bir pizza çarkı zencefilli ev yapımı için gereklidir.
04/10
Ahşap Oyucu billnoll / Getty Images Tahta bir karıştırıcı, limonları, kireçleri, hatta portakalları ve domatesleri veya diğer herhangi bir sulu meyveyi hızlıca çıkarmak için mükemmel bir araçtır. Sadece öğeyi yatay olarak ikiye böldüğünüzde, bir elek üzerinde bir yarık tutun ve karıştırıcıyı bükün.
05/10
kepçe Michael Engman / Getty Images
Mezun boyutlardaki kepçeler, tutarlı boyutlar sunum için önemli olduğunda mükemmeldir. Çerez hamurunu bir tabak tava ya da köfte üzerine kaynar suya bir kap içine almak için harikalar.
06/10
Spoonula TOMOHIRO IWANAGA / Getty Images
Bir silikon Spoonula cehennem ateşlerine dayanabilir (veya en azından 500 dereceye kadar) ve kavisli kabı, gıda ürününü kepçe için düz bir spatuladan daha kolay hale getirir.
07/10
maşa RYO / Getty Images
Maşalarımı her şey için kullanırım ve eğer süngere batırılırlarsa, kayma ihtimalleri azalır. Onları lahana ruloları, kızartılmış köfteleri veya etleri veya iyi bir tutuş gerektiren herhangi bir görevi kapmak için kullanırım.
08/10
Oluklu Spatula YinYang / Getty Images
Paslanmaz çelikten oluklu bir spatula, tavalardan çoklu çerezleri kaldırmak, kekleri sunum plakalarına aktarmak, tüm kızartmaları tavadan çıkarmak ve arkasındaki yağı bırakmak (bu da yuvalar için!) Için harikadır. Bu çok işlevli bir araçtır.
09/10
çırpma teli alvarez / Getty Images
Paslanmaz çelik çırpıcımı yumurta ve krema atmak, çorbaları, sosları karıştırmak, hemen hemen her şey için kullanırım.
10/10
iSi Krem Kırıcı Amazon.com'un izniyle
Pek çok Doğu Avrupa yemeği tarifi, bir bileşen veya garnitür olarak çırpılmış krema çağırıyor. ISi'den gelen bu araç, kırbaçlanma zamanını anında keser. Sadece bir azot oksit kartuşu takın, kremayı silindire dökün, çalkalayın ve krem şanti aldınız! Hatta onunla musallat da yapabilirsin.