Türkiye Reuben Sandviç Tarif

Reuben sandviçi tipik olarak türkiye ile yapılmamasına rağmen, bu sağlıklı güncellenmiş versiyon tamamen lezzetlidir. Ve kendi ev yapımı 1000 adasını yaptıktan sonra, bir daha asla şişelenmiş bir versiyon satın almayacaksınız. Ve bilge bir kelime, bu tarifle tam olarak olmanıza gerek yok - sadece gözünüz varsa, muhtemelen daha iyi olacak!

Ne İhtiyacınız Var

• 1/2 bardak mayo
• 1/2 yemek kaşığı. köri ketçap
• 1 adet yumurta (doğranmış)
• 1 yemek kaşığı. kavrulmuş kırmızı biber (doğranmış)
• 1/2 çay kaşığı. sarı hardal
• 1/2 çay kaşığı. acı sos
• 1/4 çorba kaşığı. sarımsak tuzu
• 1/2 yemek kaşığı. tatlı turşu zevk
• 1/4 fırın kavrulmuş hindi göğsü (dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı. mor lahana turşusu
• 2 dilim İsviçre peyniri
• 2 dilim mermer çavdar
• 2 adet pats tereyağı
• 1,5 çorba kaşığı. ev yapımı bin ada sosu

Nasıl yapılır

Bin Ada için

1. Bir kasede, mayonezini körili ketçap, hardal, Sriracha, turşuluk, yumurta, kavrulmuş kırmızı biber, doğranmış yumurta, sarımsak, tuz ve karabiber ile birleştirin.
2. Her şey dahil olana kadar karıştırın ve bir kenara koyun.

* Bu tarif için ihtiyacınız olandan daha fazlasına sahip olacaksınız, ama sorun değil - hava geçirmez bir kapta 4 veya 5 güne kadar veya mayalanmaya başlayana kadar saklayın. *

Sandviç için

1. Ev yapımı bin adadan bazılarına bir parça mermer çavdar al ve sürün. Daha sonra bir dilim peynir, hindi, lahana turşusu ve başka bir dilim peynir ekleyin.

1. Kalan çavdar çavdarında, ev yapımı binlerce ada sosuyla doyurucu bir smear verin ve sandviçi kapatın.
2. Her iki tarafı da tuzlanmış tereyağıyla ezin ve bir kenara koyun.
3. Orta boy bir tavada tereyağlı sandviçi ekleyin ve ısıyı ortama çevirin.
4. Peynir erimeye başlayana ve ekmek gevrekleşene kadar sandviç her iki tarafta bir kaç dakika pişsin.
5. Her iki taraf da eşit bir şekilde kızardıysa, tavadan alın ve bir dakikalığına ayırın, böylece dilimlediğiniz zaman peynir dışarı çıkmaz.
6. Sandviçin ikiye bölün ve binlerce adadan fazladan servis yap.