Kabak ateşi havada! Yaz bitmeden başlıyor ve Şükran Günü'ne kadar tüm yollara gidiyor. Bir kabak sosu aromalı kahvaltıdan daha iyi bir sonbahar sabahı başlatmak için daha iyi bir yol? Bu kabak kremalı peynirli kekler süper kolay bir kahvaltı ikramıdır. Kremsi, tatlı kremalı bir peynir merkezi ile birlikte tüm lezzetli kabak baharatı lezzetine sahipler.
Organik balkabağı püresi kullanmayı severim ama herhangi bir kabak püresi yapacağım. Kendi balkabağınızı kızdırmaya değdiğini sanmıyorum, ama eğer bunun için hazırsanız tamamen yapabilirsiniz!
Kabak Spice Çörekler benim ikinci bir favorim. Bir sonraki sonbaharda brunch'ta bu lezzetli hamur işlerinin ikisine de servis yapabilirsiniz! Kekler ayrıca ev misafirleri veya tatlı ihtiyacı olan herkes için mükemmel bir ikramdır.
Ayrıca bu kekleri doğranmış fındık, streusel tepesi veya biraz pudra şekeri ile de yapabilirsiniz. Ayrıca püre ve kabak böreği yerine kabaklı börek dolgulu kullanabilirsiniz!
Ne İhtiyacınız Var
- 6 yemek kaşığı tereyağı (tuzsuz, erimiş)
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 3/4 bardak tam süt
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı kabak püresi
- 2 çay kaşığı kabak turta baharat
- 1 1/2 bardak çok amaçlı un (ağartılmamış)
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 fincan kahverengi şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 6 ons krem peynir (yumuşatılmış)
- 1/2 bardak pudra şekeri
Nasıl yapılır
- Kağıt pişirme kapları ile bir çörek teneke hattı. Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.
- Eritildikten sonra tereyağının biraz soğumasını sağlayın. Ekşi krema, tam yağlı süt, balkabağı, balkabağı böreği, vanilya özü ve yumurta ile bir ölçü kabında birleştirin. Tamamen birleştirilene kadar malzemeleri yendi.
- Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu bir karıştırma kabına ekleyin. Kombine edilene kadar karıştırın.
- Islak karışımı yavaşça kuru karışıma katlayın. Karışımı karıştırmamaya gerçekten dikkat edin. Sadece kabın içinde kuru madde kalmadığından emin ol.
- Hamuru kâğıt kaplı çörek teneke içine almak için küçük bir dondurma kepçe veya kauçuk spatula kullanın, dolu yolun yaklaşık 1/2'sını doldurun.
- Yumuşatılmış krem peynir ve pudra şekerini küçük bir kasede karıştırın. Krem peynir karışımı küçük bir top rulo ve muffin teneke içinde meyilli üstüne yerleştirin, her çörek iyi bir krem peynir topu kadar tekrarlayın. Tamamen kaplanana kadar krem peyniri muffin hamuruyla kaplayın.
- Fırında yaklaşık 20 dakika ya da bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 235 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodyum | 305 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 5 g |