Bu yabanmersini tatlı patates ekmeği, atıştırmalık veya özel bir kahvaltı veya brunch için mükemmel olan, güzel baharatlı bir hızlı ekmek. Ekmek hazırlamak ve pişirmek gerçekten çok kolay ve vanilyalı krema ekstra lezzet veriyor.
Bu ekmeği bir kahve keki gibi severim. Ayrıca çok iyi donuyor, bu da dondurucuda beklenmedik misafirler veya ziyaretçiler için güzel bir ekmek yapıyor.
Dondurulmuş yaz yaban mersini ve tatlı patatesler ile, bu ekmek hemen hemen her zaman için idealdir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı tatlı patates (püreli veya konserve tatlı patates püresi)
- 2/3 bardak kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1/4 bardak portakal suyu
- 2 büyük yumurta
- 4 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 2 bardak çok amaçlı un (9 ons)
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3/4 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1 tire yenibahar
- 1 bardak yaban mersini (donmuş, vahşi)
- Vanilyalı krema için:
- 1 bardak şekerleme şeker (elenmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 1/2 ila 2 1/2 yemek kaşığı süt
- 1/2 çay kaşığı vanilya
Nasıl yapılır
Fırını 350 ° C'ye ısıtın ve 8 1/2-4 1/2-inç somun tava ya da hafifçe unlayın ve pişirme spreyi ile püskürtün.
Düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı ile bir karıştırma kabında, püresi tatlı patates, esmer şeker, portakal suyu, yumurta ve eritilmiş tereyağı birleştirin. Pürüzsüz ve iyi karışana kadar yaklaşık 1 dakika yendi.
Başka bir kapta, un, kabartma tozu, tuz ve baharatları birleştirin; iyi karıştırmak
Un karışımını kabak karışımına ekleyin.
Sadece kombine kadar düşük hızda yendi.
Hamurun yaklaşık üçte birini hazırlanan ekmek tavasına dökün.
Dondurulmuş yaban mersini kalan hamuru içine katlayın. Hamuru ekmek tavada düz tabakanın üzerine yayın.
Yaklaşık 55 ila 60 dakika kadar pişirin ya da somun ortasına yerleştirilen bir kürdan ya da kek test cihazını temizleyin.
10 dakika boyunca bir raf üzerinde tavada soğutun. Çekmeceyi rafa çevirin ve tamamen soğutun.
Bir kapta, yaklaşık 1 1/2 çorba kaşığı süt ekleyerek, vanilya buzlanma bileşenlerini birleştirin. İyi miktarda yoğun bir kıvama gelinceye kadar küçük miktarlarda daha fazla süt ekleyin. Tatlı patates ekmeğinin üzerine buzlanın.
Tatlı patates ekmeğini buzdolabında 3 ila 4 gün saklayın veya 1 aya kadar dondurun.
Bunları da beğenebilirsin
Tatlı Patates Pekan Hızlı Ekmek Tarif