Bu yumuşak tatlı patates bisküvileri ferahlatıcı bir değişikliktir ve tatlı patates ve birkaç baharatla nemli ve lezzetli hale getirilir.
Tatlı patates bisküvileri bir jambon ya da domuz yemeği ile harika ya da elma reçeli ya da favori reçeller ile kahvaltıda servis edilir. Reçete için patates konservesi kullanırsanız, fazla şurubu püre etmeden önce durulayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak tüm amaçlı un
- 3 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı
- Tarçın
- 1/8 çay kaşığı kıyma yenibahar
- 5 yemek kaşığı tereyağı soğutulmuş, parçalar halinde kesilmiş
- 1 su bardağı püresi pişirilmiş tatlı patates
- 1/3 fincan ayran
- Eritilmiş 1 yemek kaşığı tereyağı
Nasıl yapılır
- Isı fırını 400 F'ye.
- Parşömen kağıdı veya silikon mat ile bir fırın tepsisine veya pişirme spreyi ile püskürtün.
- Büyük bir kasede un, kahverengi şeker, kabartma tozu, soda, tuz ve baharatları iyice birleştirene kadar çırpın.
- Bir hamur karıştırıcı veya parmakla, karışımın parçalanana kadar 5 yemek kaşığı tereyağı içinde çalışın.
- Başka bir kapta veya büyük bir kapta, tatlı patates ve ayranı iyice karışana kadar birleştirin. Kuru malzemelere ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşturmak için bir çatalla karıştırın.
- Unlu bir yüzeye dökün ve yapışkan bir hamur oluşturmak için 3 ila 5 kez yoğurun.
- Yaklaşık 3/4 inç kalınlığında bir daireye yerleştirin ve yuvarlak veya kare bisküvi kesicilerle bisküvileri kesin.
- Bisküvileri fırın tepsisine yerleştirin ve eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Yaklaşık 12 ila 14 dakika kadar pişirin veya bisküvilerin üstleri kızarıncaya kadar.
Yaklaşık 15 tatlı patates bisküvisi yapar.
Öneriler
- Bunlar fırında jambon yemeği ile servis yapmak veya jambonlu küçük sandviçler yapmak için lezzetli bisküvilerdir. Onlar da kremalı jambon sosu ile harika olurdu.
- Bisküviler ayrıca bir domuz rostosu, pirzola veya kızarmış tavuk ile de iyi gider.
- Reçel, jöle, şurup veya en sevdiğiniz koruyucularla kahvaltı için servis yapın.
- Bisküvileri kesin ve bir çili çömlek turtalarının üzerine pişirin.
Uzman İpuçları
- Bisküviler kesilip dondurulmamış olabilir. Bunları fırın tepsisine koyun ve tepsiyi dondurucuya koyun. Bisküvi katı olduğunda, bunları bir fermuarlı torbaya çıkarın. Torbayı mühürleyin ve adı ve tarihi ile etiketleyin. Dondurulmuş bisküvileri belirtilen şekilde pişirin, ancak pişirme süresine yaklaşık 3 ila 4 dakika ekleyin.
Yabanmersin Tatlı Patatesli Ekmek Tarif
Işık, Flaky Ev Yapımı Güney Bisküvi için 20 Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 95 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodyum | 214 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |