İnce rendelenmiş tatlı patates, muffinlere harika lezzet, doku ve nem katıyor. Bu lezzetli tatlı patates keklerinde ceviz veya ceviz kullanın. Ya da fındık yerine cevizli hindistan cevizi ekleyin.
Önceki bazı yorumlar, keklerinin 25 dakikadan biraz daha uzun sürdüğünü belirtti.
Parçalama diski eki ile bir mutfak robotu, tatlı patates parçalamak için en hızlı ve en kolay yoldur. Bir kutu rende veya Microplane rende de kullanılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 2/3 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 3/4 fincan / 8 ons un (her amaca uygun)
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2/3 bardak buharlaştırılmış süt (veya normal süt)
- 1 1/2 bardak tatlı patates (soyulmuş ve ince rendelenmiş)
- 2/3 bardak cevizler (doğranmış)
Nasıl yapılır
Fırını 375 F'ye ısıtın (190 C / Gaz 5).
Orta hızdaki elektrikli karıştırıcılı büyük bir karıştırma kabında, tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar dövün. Yumurta ve vanilyayı iyice karışana kadar çırpın.
Ayrı bir kasede un, kabartma tozu, tarçın, hindistancevizi ve tuzu birleştirin. Süt ile dönüşümlü olarak tereyağ karışımını karıştırın, sadece kuru malzemeler nemlendirilinceye kadar karıştırın.
Tatlı patates ve doğranmış fındıkları katlayın, iyice dağıtılana kadar karıştırın.
Yağlanmış çörek fincanlarına kaşık doldurarak, yaklaşık 2 / 3'ü doldurarak doldurun.
Önceden ısıtılmış fırında 25 ila 30 dakika pişirin veya bir parmak ucuyla hafifçe bastırıldığında bir muffinin ortasına dönene kadar pişirin. Alternatif olarak, kekleri bir kürdan ile kontrol edin. Muffinlar yapılırken kürdan temiz çıkmalıdır.
Kekler yaklaşık 5 dakika boyunca bir raf üzerinde tavada soğumaya bırakın.
Kekleri tavadan çıkarın ve kekleri sıcak olarak servis edin.
Varyasyonlar
İnce doğranmış elma veya kabak ile 1/3 ila 1/2 fincan tatlı patatesleri değiştirin.
Kıyılmış cevizleri kıyılmış ceviz veya dökülmüş hindistancevizi ile değiştirin.
Bunları da beğenebilirsin
İmkansız Tatlı Patates Muffin Cup Pies
Cevizli ve Krem Peynirli Havuçlu Muffin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 263 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Sodyum | 360 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 4 g |