Tarafından pişirmek için Slowcooker İpuçları (Mess Down ve daha fazla tutun)
Eğer önerilen doluluk seviyesinin yavaş pişiriciler ve crockpots için olduğunu merak ettiyseniz, yalnız olmazdınız . Her reçete için doluluk seviyesi değişir, dolayısıyla takip edilecek belirli bir doluluk seviyesi olmayabilir. Yiyecek seviyesini temelde deneme ve yanılma yoluyla ayarlamanız veya pot ağzından 1,5 inç yükseklikte bir boşluk bırakmanız gerekecektir.
Bir tencerenin ya da yavaş pişiriciyi, tencerenin üst kenarına doğru doldurup, köpüren ya da kaynaştırma işlemi sırasında doldurduğunuzda, bir miktar pislik kabı sıvısının ocaktan dışarı çekilmesine neden olacak bir vakum oluşacaktır. tencerenin yanına ve tezgahına.
Bu nedenle, yavaş pişiriciyi üst tarafa doğru doldurmayın, ancak yemek pişirmek için yiyeceklerin bol miktarda odaya girmesini sağlamak için potun üst kenarından en az 1 ila 1-1 / 2 inç boşluk bırakın. Bu uygulama gıda atıklarını azaltacak ve dağınık bir temizlikten kaçınacaktır.
Yavaş Tencerenizin İçine Yapışmasını Nasıl Sağlarsınız?
Yavaş pişiriciler, yiyeceklerin yapışmasını ve temizlemenin daha kolay olmasını sağlamak için parlak bir iç kaplama ile tasarlanmıştır. Ancak, zamanla bitiş sonunda yıpranacak ve yiyecekler ocaktaki duvarlara yapışmaya başlayacaktır. Bu çok dikkat çekicidir ve asidik makarna sosları gibi bazı gıdalar diğer gıdalardan daha hızlı bir şekilde yıpranabilir.
Bununla birlikte, yavaş pişiricinizin içini, içine yemek yerleştirmeden önce bir pişirme yağı spreyi ile püskürtün veya yağlarsanız, son kat biraz daha uzun süre dayanır ve yiyeceklerin iç kısmına yapışması daha az olasıdır. Bu sadece geçici bir çözüm olmasına rağmen, pişiricinin kullanılabilir ömrünü uzatmaya yardımcı olabilir.
Tencere daha fazla çirkinleştikçe ve temizlik daha zorlaştıkça, tek alternatifiniz yavaş pişiriciyi değiştirmek olacaktır.
Yavaş Tencere Çantaları Bir Esintiyi Temizliyor
Piyasada başka bir ürün var: Yavaş pişiriciyi temizlemekten kurtarabilirsiniz: Yavaş pişirici pişirme poşetleri. Bunlar çoğunlukla 5 ve 6-litre aralığında büyük güveçlere veya yavaş pişiricilere uyacak şekilde tasarlanmıştır.
Kullanımı çok basit, uygun fiyatlı ve çeşitli paket boyutlarında birkaç marka var.
Debbie Myer Slowcooking Çanta ve Reynolds Slowcooker Çantalarını test ettim. Bunların hepsi yapı ve boyut bakımından benzerdir, karışıklığı içerir ve her kullanımdan sonra atılmalıdır. Birini denedikten sonra, onlarsız olmak istemezsiniz. Onlar zaman koruyucular.