Ev yapımı çikolatalı dondurmadan daha iyi ne olabilir? Sadece beş temel malzemeye sahip olan ve sadece birkaç dakikada biraraya getirilebilen ev yapımı çikolatalı dondurmaya ne dersiniz? Kolay bir çikolatalı dondurma tarifi ev yapımı dondurulmuş tatlılar yapmak isteyen herkes için bir elyaf olmalıdır.
Bu tarif, olduğu gibi servis edilmekle birlikte, lezzeti artırmak için ekleyebileceğiniz tonlarca mix-ins vardır. Dondurma dondurulduktan sonra bir parça çikolata şurubu katın, bir parça çikolata parçasını ekleyin veya hatta birkaç tane kıyılmış çikolatalı sandviç kurabiyesi ekleyin. Çikolata iyiliğini ikiye katlayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak tam süt
- 2 bardak ağır krem
- 1/2 bardak şekersiz kakao tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
- Bir araya getirmek için süt, kakao tozu ve şekeri çırpın. Şeker ve kakaon tamamen çözülmelidir.
- Ağır krema ve vanilya özü ile karıştırın.
- Çikolatalı dondurma tabanını buzdolabınızın dondurucuya koymadan önce en az 30 dakika soğutun, bu nedenle tamamen soğuk olur. Bu, daha hızlı donmasını, dokuyu geliştirmesini ve kakao tozunun süt ve krema tarafından tamamen nemlendirilmesini sağlar.
- Dondurma tabanını bir kez daha karıştırın ve dondurucu dondurucunun yönüne göre dondurun.
- Dondurucunuzu, dondurucunun arkasındaki hava geçirmeyen plastik bir kapta saklayın. Bu, bitmiş dondurmanın lezzetini ve dokusunu korumaya yardımcı olacaktır.
No-Cook Ev Yapımı Çikolatalı Dondurma İçin İpuçları
- Harika çikolatalı dondurmanın anahtarı iyi kakao tozu alıyor . Dolabınızda bir kakao kabı varsa, sonunda aylarca açın, ondan kurtulun ve yeni bir şey satın alın. Kakao tozu zamanla gücünü kaybeder. Yaşlanmakta olup olmadığını anlatabilirsiniz çünkü renk başlaması gereken derin çikolata renginden solmaya başlayacaktır. İyi kakao yapan çok sayıda üst seviye marka var. Marketinizde Ghirardelli kakao tozu için kontrol edin.
- Dondurma dondurucusunun sağındaki bu kolay çikolatalı dondurma reçetesine servis yapabilirsiniz, ancak yumuşak servis yapısına sahip olacaksınız. Servis yapmadan önce bir saat boyunca donmak, uzun süre beklerseniz daha sağlam bir doku verecektir. Her iki şekilde de lezzetli, yani en çok tercih ettiğin şeyle git.
- Tarifler tam sütü gerektirse de elinizde ne varsa kullanabilirsiniz. Bu tarifi birkaç kez yüzde 1 sütle bir araya getirdim ve her zaman harika oluyor. Basit tutun ve ailenizin başka türlü kullanamayacağı çok fazla malzeme almamayı deneyin.
- Çikolata, vanilya ve çilekli dondurma ustalaşmak için üç harika temel lezzettir. Her biri için iyi bir tarifiniz olduğunda, işleri değiştirerek yaratıcılık kazanmaya başlayabilirsiniz. Örneğin, bu kolay çikolatalı dondurmaya bir çay kaşığı hazır kahve veya espresso tozu eklemeyi deneyin. Tarifi bir araya getirmeden daha fazla zaman harcamadan harika bir moka aroması alacaksınız.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Sodyum | 85 mg |
| Karbonhidratlar | 33 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 4 g |