Bu popüler cihazlar bir dizi farklı imalatçı tarafından üretilmekte, bazıları ise gelişmiş özelliklere ve çoklu pişirme özelliklerine sahip olmaktadır. Yavaş pişirici, crockpot, güveç potu ve Crock-Pot, tarifleri ararken gördüğümüz en yaygın terimler olabilir.
En yaygın yavaş pişirmeli ocak modelleri bir çanak çömlek yuvasına sahiptir ve ısıtma elemanları yanlara ve tabanlara yerleştirilmiştir, böylece ısı yiyecekleri çevreler.
İki ısı ayarı DÜŞÜK ve YÜKSEK olup, çoğunun bu günlerde bir SICAK ayarı var. Zamanlayıcılar birçok ocakta da bulunur ve bazıları yemek pişirilirken otomatik olarak SICAK ayarına geçer. Bazıları etleri sote etmek veya ısıtma işlemine başlamak için ocakta kullanılabilen metal bir ek parçaya sahiptir.
Diğer yavaş pişiriciler ve çok pişiriciler sadece tencerenin altından ısıtır. Bu ocaklarda çok çeşitli sıcaklıklara izin veren bir termostat bile olabilir. Bu tip bir ocakta pişirilen tarifler ara sıra karışmaya ihtiyaç duyabilir. Ve eğer kapağı açmak için kaldırırsanız, pişirme süresine yaklaşık 15 ila 20 dakika eklemelisiniz.
Yani fark, isim veya markada değil, bu arada, ısı tabak (veya metal) ekinin altında veya etrafında dağıtılır.
Crock-Pot® Markası
Crock-Pot® terimi aslında Rival Manufacturing Company'nin ticari markasıydı ve şimdi Jarden Corporation'ın bir bölümü olan Sunbeam'e ait.
Rival Company, 1971'de Crock-Pot adını tanıttı.
Crock-Pot terimi tescilli bir marka olduğundan, çoğu üretici "yavaş pişirici" terimini kullanır.
Diğer yavaş pişirici markaları arasında All-Clad, Cuisinart, GE, West Bend, Hamilton Beach, Breville ve diğerleri sayılabilir.
Zamanlama herşeydir
Çevrimiçi bulduğunuz tariflerin çoğu, eski Rival modelleriyle tasarlandı veya oluşturuldu.
Yavaş pişirici markanıza ve kullanım kılavuzundaki özel tarifler için pişirme sürelerine aşina olun. Daha eski bir tarif, bir kızartma için LOW ayarında 10 ila 12 saat pişirmek için çağrılabilirken, yeni bir cihaz 8 saat boyunca arayabilir. Güvenlik hususları da güncellenebilir.
Çok Pişiriciler
Piyasada, düdüklü tencereler, pirinç ocakları gibi çifte pişirilebilen ve çoğu gıdayı doyurma ve satabilecek ocaklar da dahil olmak üzere, yavaş pişirici özelliklerine sahip olan çok sayıda çok sayıda ocak bulunmaktadır.
Bunları da beğenebilirsin
Top 12 Crock-Tencere ve Yavaş Ocaklar
Yavaş Tencere Pişirme Faydaları
Ne Boyutu Yavaş Tencere Satın Almalıyım?