Baharatlı Cajun tarzı kaplama ile bu drumsticks yavaş ocakta yavaş kavrulur. Bu basit bir tarif ve bütçede kolay. Tavuk, makarna ve peynir ya da elma dilimli patates ile servis edilir.
Cajun veya Creole baharatı yok mu? Bu ev yapımı tuzsuz Cajun baharat karışımını deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı Cajun baharatı (veya Creole baharatı)
- 3 yemek kaşığı kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1/2 çay kaşığı tuz (Cajun baharatında tuz varsa atlayınız)
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 4 yemek kaşığı eritme tereyağı
- 8 ila 10 arası tavuk drumsticks (yaklaşık 2 1/2 ila 3 pound)
Nasıl yapılır
- Cajun veya Creole baharatını kahverengi şeker, tuz, karabiber ve eritilmiş tereyağı ile birleştirin.
- Davul çubuklarını 6 ila 7 litrelik bir yavaş pişiricinin alt kısmına yerleştirin ve baharat ve tereyağının karışımıyla her yere sürün.
- Kapak ve 2 saat yüksek pişirin.
- Aşırı suları boşaltın, döndürün ve tavuk kızartılana ve meyve suları akana kadar 1 ila 2 saat daha uzun süre pişirmeye devam edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 623 |
| Toplam yağ | 38 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 14 g |
| Kolesterol | 210 mg |
| Sodyum | 1,537 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 60 g |