Bu süper kolay kovboy fasulyesi, kıyma sığır eti, çeşitli konserve fasülye ve çeşnilerle crockpotta pişirilir. Barbekü sosu ve pekmez onlara harika bir lezzet veriyor.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 kiloluk yağsız domuz pastırması
- 1 pound kıyma, yağsız, en az% 85
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 1/4 bardak yeşil biber, doğranmış
- 1 domuz eti ve fasulye, 16 oz olabilir
- 1 kırmızı barbunya fasulyesi, 16 oz olabilir
- 1 tereyağı, 16 oz
- 1 bebek lima fasulyesi, 8 oz olabilir
- 1 büyük kuzey fasulyesi, 16 oz olabilir
- 1/4 fincan kahverengi şeker, paketlenmiş
- 1/2 çay kaşığı kuru hardal
- 1/4 bardak pekmezi
- akçaağaç şurubu
- 1 kavanoz barbekü sosu (veya ev yapımı barbekü sosu kullanın)
- 1/2 çay kaşığı biber
Nasıl yapılır
- Pastırmayı küçük parçalara ayırın; büyük bir tavada kahverengi . Pastırmayı işlenmiş yağdan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Domuz pastırmasında, soğana kadar soğanı ve dolmalık biberleri soteleyin.
- Kıyma ekleyin ve hafifçe kahverengi . Etleri bir güveç kabının altına koyun. Domuz eti ve fasulyeyi ekleyebilirsin.
- Sıvıların çoğunu, kalan çekirdek kutularından boşaltın ve kalan bileşenlerle yavaş pişiriciye ekleyin. Karıştırmak için iyice karıştırın.
- 1 saat boyunca YÜKSEK ayarda pişirin ve ardından DÜŞÜK ayarına getirin ve 5 ila 6 saat pişirmeye devam edin. Ara sıra karıştır.
- Baharatları kontrol edin ve istenirse biraz tuz ve karabiber veya daha fazla esmer şeker veya şurup ile düzeltin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 846 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodyum | 617 mg |
| Karbonhidratlar | 101 g |
| Diyet lifi | 25 g |
| Protein | 62 g |