Tatlı ve ekşi domuz eti, sıcak pişmiş pirinç ile muhteşem bir günlük yemek yapar. Bu tarif, ananas, biber ve lezzetli bir soya sosu ve zencefil sosu içerir.
İlgili: Ananas , Tatlı ve Ekşi Domuz Pirzolası ile Tatlı ve Ekşi Domuz Loin
Ne İhtiyacınız Var
- 1 büyük 20-ons ananas parçaları olabilir
- 1/4 bardak sirke
- 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı toz zencefil
- 1/2 bardak su
- 2 pound kemiksiz domuz filetosu (kesilmiş, 1 inç küpler halinde kesilmiş)
- 1 büyük soğan (parçalar halinde kesilmiş)
- 1 orta yeşil dolmalık biber (parçalar halinde kesilir)
- 1 orta boy kırmızı dolmalık biber (parçalar halinde kesilmiş)
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
Nasıl yapılır
- Ananas suyu tahliye
- Hollandalı bir fırında meyve suyu dökün.
- Sirke, soya sosu, tuz, zencefil ve 1/2 bardak su ekleyin; pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Domuz eti ekleyin ve kaynatın.
- Isıyı azaltın, örtün ve 1 saat pişirin veya et yumuşayana kadar pişirin.
- Soğan, yeşil biber , kırmızı biber ve ananas parçaları ekleyin.
- 10 dakika daha pişirin ya da soğan ve biberler yumuşayana kadar.
- Mısır nişastasını bir kaba koyun ve 3 çorba kaşığı suya karıştırın.
- Domuz eti ve meyve sularına karıştırın ve kaynamaya kadar ısıtın
- Sıcaklığı azaltın ve 1 dakika boyunca tatlı ve ekşi domuz eti pişirin.
- İsterseniz tatlı ve ekşi domuz pilav ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 131 mg |
| Sodyum | 990 mg |
| Karbonhidratlar | 22 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 43 g |