Bu kremsi karides ve irmik tarifi çok basit, sadece aktif hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika sürer ve sonra Crockpot devraldı ve işinizle ilgili gitmek. Eğer bu yemeğin baharatlı olabileceğinden endişeleniyorsanız, jalapeno biberi ve acı sostan dolayı olmayın. Yavaş pişirme işlemi çok fazla ısıyı tamamlar. Ama daha hafif bir yemeği tercih ederseniz, sıcak sos ve / veya jalapenoyu dışarıda bırakabilirsiniz. Çoğu çocuk kremalı kıvamı ve irmiklerin hafif lezzetini sever!
Karidesler en sonunda eklenir ve sıcak öğütme karışımında çok çabuk pişer - sadece pembeye dönene kadar pişirmek istersiniz. Daha zarif bir sunum için onları irmiklerin üzerine koyun ve fantezi gibi hissediyorsanız taze kekik yaprakları veya kıyılmış maydanoz üzerine serpin.
Kaçırmayın: Karides Aşıkları Tarifleri
- New Orleans Creole Style Karides
- Prosciutto Füme Paprika ile Karides Sarılmış
- Narenciye Fesleğenli Karides Kebap
- İsrail Kuskus ile Colossal Karides
Katie Workman tarafından düzenlenmiştir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak taş öğütülmüş irmik (anlık değil; not bakınız)
- 4 su bardağı sebze suyu (veya gerekirse daha fazla)
- 1 su bardağı krema
- 1 bardak süt
- 2 dilim Amerikan peyniri (ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğranmış)
- 1 bardak dondurulmuş mısır
- 1 jalapeno biberi (doğranmış)
- İsteğe bağlı: birkaç çizgi sıcak sos (Tabasco, Crystal veya Sriracha Sosu gibi)
- 1 1/2 çay kaşığı kaşar tuzu
Nasıl yapılır
- Bir Crockpot veya yavaş ocakta, irmik, sebze suyu, krema, süt, peynir, mısır, jalapeno biberi, sıcak sos (varsa) ve tuzu birleştirin. Öğütücüler yumuşak ve pişinceye kadar, 3 1/2 ila 4 1/2 saat arasında Crockpot'taki ızgaraları karıştırın, kapatın ve pişirin. (Pişirme süresi, kullandığınız irmiklerin türüne ve yavaş pişiricinizin şekline, boyutuna ve sıcaklığına bağlı olacaktır. Öğütülmüş ızgaralar pişirilmediyse de, sıvı neredeyse emilirse, daha fazla et suyu ekleyin ve pişirme süresini artırın. .)
- Crockpot'a karides ekle. Karidesler pembe ve tamamen opak olana kadar 4 ila 8 dakika daha pişirin ve pişirin.
- İstenirse karideslerin üzerine karides düzenlenmesi, servis etmek için sığ kaselere koyun.
Not: Southern Living'deki uzmanların farklı irmik türleri hakkında söyledikleri:
Grits Sözlük
Öğütücüler, bir gübrede öğütülmüş veya süpermarkette satın alınmalarına bağlı olarak çok farklı olabilir. Ne satın almanız gerektiğini bilmenize yardımcı olacak bazı bilgiler:
- Hominy: Gövdenin ve mikropların çıkarıldığı kurutulmuş beyaz veya sarı mısır taneleri. Kutularda kurutulmuş veya tüketime hazır satılıyor. Kurutulmuş homini öğütülürken, buna hominy irmik denir. İrmik üç öğütmede mevcuttur - ince, orta ve kaba.
- Bütün öğütülmüş veya taş öğütülmüş irmik: Bu irmik, kaba bir öğütülür. Gristmill hediyelik eşya dükkanlarında ve spesiyal gıda mağazalarında taş zemin irmik bulacaksınız.
- Hızlı ve düzenli irmik: Bu tipler arasındaki tek fark granülasyondadır. Hızlı irmik öğütülür ve 5 dakika içinde pişirilir; düzenli irmik orta öğütülür ve 10 dakikada pişirin.
- Anında irmik: Bu ince dokulu irmik önceden pişirilmiş ve kurutulmuştur. Bunları hazırlamak için sadece kaynayan su ekleyin.
Kaçırmayın: Meyer Limonlu Garlicky Karides ve Brokoli
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 273 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Sodyum | 1,220 mg |
| Karbonhidratlar | 23 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 8 g |