Bu Tay salatalık salatası tarifi yapmak ve Tay yemek özlü lezzetleri ile doldurma KOLAY. Bu, tüm özel mutfaklı salatalarımdan biri ve tüm mutfaklardan biridir ve hazırlaması sadece 10 dakikanızı alır. Bu eşsiz ve sağlıklı salatayı akşam yemeğinde bir garnitür olarak veya hafif ve lezzetli bir öğle yemeği veya atıştırmalık olarak servis edin. Ayrıca, bir parti, Barbekü, piknik ya da potluck partisi için harika bir salata tarifi, kapıdan çıkarken yapabileceğinizden beri!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 İngilizce salatalık VEYA 2 tarlalı salatalık (hafif bir bulaşık sabunu ile yıkayın ve durulayın, sonra cilt üzerinde bırakılabilir)
- 1 soğancık, kıyılmış veya 1/4 fincan kıyılmış mor soğan
- İnce dilimlenmiş 2 adet yeşil soğan
- 1 taze kırmızı biber, çekirdeksiz ve kıyılmış, veya 1/4 fincan doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1/2 bardak taze kişniş / kişniş, kabaca doğranmış
- 1/4 bardak kabaca doğranmış kuru kavrulmuş fıstık
- PANSUMAN:
- 2 yemek kaşığı.
- balık sosu (vejetaryenler: alternatif yemek tarifi linkine bakınız)
- 1/2 kireç suyu
- 1 yemek kaşığı. soya sosu
- 1-2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 ila 1/2 tsp. acı biber (tadı)
- 1 + 1/2 ila 2 çay kaşığı. tatmak için şeker veya daha fazla
Nasıl yapılır
Bu tarifi bir Vejetaryen / Vegan sürümü için benim Vejetaryen Thai Salatalık Salatası Tarifi (Vegan) bakın .
- Salatalık uzunluğunu yarıya kadar kesin, sonra bir dizi uzun şeritleri olana kadar her bir yarım ile tekrarlayın. Şimdi, ısırma boyutlu dikdörtgen parçalar oluşturmak için diğer yolunu dilimleyin. Bir salata kasesine yerleştirin.
- Arpacık ekmeğine arpacık soğanı, yeşil soğan, kırmızı biber ve kişniş ekleyin (garnitür için biraz daha fazla kişniş kişiyi tutun).
- Porsiyon bileşenlerini bir bardağa karıştırıp, şekeri eritmek için karıştırın. Tat-ekşi dengesi için tadı test edin, tadı için çok ekşi ise daha fazla şeker ekleyin. İpucu: Pansumanın şimdi oldukça tuzlu ve keskin bir tada sahip olacağını unutmayın, ancak salata ile birlikte bir kez mükemmel olacaktır.
- Salata üzerine sosu dökün ve iyice atın.
- Doğranmış yer fıstığı ve ekstra kişniş ile servis yapın . İstenirse, bir dilim limon ile süsleyin. Hemen servis yapın veya 3 saate kadar örtün ve soğutun. *
İpuçları:
- Bu salata ana yemek olarak servis ediliyorsa, bir protein kaynağı olarak 1 bardak pişmiş bebek karidesi ekleyin.
- Bu salata ne kadar uzun oturursa, kasenin ya da tabağın (salatalıktan gelen meyve suyu) dibinde daha fazla sıvı toplanacağını unutmayın. Önceden yapmak istiyorsanız, servis etmeden önce salatayı tekrar attığınızdan emin olun. Bu salata, en iyi, yaptığınız gün yenir. KEYFİNİ ÇIKARIN!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 971 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 7 g |