Bu tereyağlı reçel dolu parmak izi çerezlerine sadece altı bileşen giriyor. Favori çerezlerinizi kullanın veya bu çerezlerin merkezlerinde saklayın.
Bu tarif, vintage Mississippi yemek kitabından uyarlandı.
Ne İhtiyacınız Var
- Tuzlanmış 1 1/2 bardak
- tereyağı (yumuşatılmış )
- 1 su bardağı şeker
- 3 yumurta sarısı
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 3 bardak çok amaçlı
- un (yaklaşık 13 1/2 ons )
- Çilek veya ahududu reçeli
Nasıl yapılır
- Fırını 400 F'ye ısıtın.
- Hafif ve kabarık olana kadar elektrikli karıştırıcı, kremalı tereyağı ve şekerli büyük bir karıştırma kabında.
- Kremalı karışıma yumurta sarısı ve vanilyası ekleyin; iyi karıştırmak İyice karışana kadar un ilave edin. Hamurun işlenmesi çok yumuşaksa, biraz daha fazla unla çalışın.
- Hamuru küçük toplara yuvarlayın. Zarar görmüş bir çerez kağıdına yerleştirin. Bir girinti yapmak için her hamuru topun ortasına bir başparmak veya parmak basın.
- Parmak izini ahududunuzu veya çilek reçeli ile ya da en sevdiğiniz reçel ile doldurun ya da koruyun. Küçük bir ilk parti pişirin ve eğer ilk gruptaki çerezler çok fazla yayılırsa, hamurun içine biraz daha fazla un dökün.
- Kenarları açık kahverengi kadar, 8 ila 10 dakika pişirin.