Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound ekstra yağsız kıyma
- 1 kilo yağsız domuz eti
- 8 ons (yaklaşık 1 bardak) kırmızı biber veya biber ve soğan, bölünmüş *
- dash cayenne biber, isteğe bağlı
- 1 büyük yumurta
- 1 bardak taze yumuşak ekmek kırıntısı
- 1/2 bardak süt
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 bardak ketçap
Nasıl yapılır
* Dickinson'un Sweet 'n Acı Biber ve Soğan Relish'i, Braswell'in Pepper Relish'i, Stonewall Kitchen's Farmhouse Red Relish veya benzer tatlı biber karışımı.
Pişirme spreyi ile 9x5x3 inç somun tava kaplayın. Isı fırını 350 °.
Kıyma, domuz eti, 1/2 su bardağı tadı, yumurta, ekmek kırıntıları, süt, tuz ve karabiberleri birleştirin. İyice birleştirilene kadar nazikçe karıştırın. Hazırlanmış somun tavasına gevşek bir şekilde yerleştirin. Ketçapı kalan lezzetle ve buzdolabında karıştırın.
1 saat 10 dakika pişirin, sonra ketçap karışımı ile üst. Fırına dönün ve 10 ila 15 dakika daha uzun süre pişirin.
6 ila 8 arası hizmet vermektedir.
Daha fazla Tarifler
Siyah Fasülyeli Köfte
Bal hardal köfte
Ev yapımı Meatloaf
Annemin temel Meatloaf
Sırlı Pastırma-Sarmmalı Et Loaf
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 495 |
| Toplam yağ | 27 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 244 mg |
| Sodyum | 959 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 45 g |