Sarımsak, vücudu toksinlerden arındırmak, bağışıklık sistemini güçlendirmek, kan basıncını düşürmek ve dolaşımını arttırmak için, tuzlu yemeklerde eşsiz tadıyla bilinen ve sağlıklı bir bitkidir. Çin dünyadaki en sarımsakları üretiyor, yılda yaklaşık 23 milyar sterlin sarımsak üretiyor, bu da dünyadaki sarımsak üretiminin yaklaşık% 77'sini oluşturuyor. İster kendiniz pişiriyor olun, ister sarımsak aromalı bir yemeğin tadını çıkarın, o garnicky kokusu sorunu çok günceldir.
Sarımsak Kokusu'ndan Sorumlu Olan Nedir?
Sarımsak hücreleri kesilerek veya preslenerek parçalandığında, allinaise adı verilen bir enzim açığa çıkar. Bu enzim, doğal alliini kimyasal olarak kükürt içeren bir molekülden allikine dönüştürür ve bu da dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda temel olan keskin sarımsak kokusuna neden olur. Bu kükürt molekülleri, ekshale edilen hava ve terleme ile kaçan kan dolaşımına ve akciğerlere emilir. Böylece sarımsak nefesi. Ve, büyük miktarlarda tüketen bazı insanlarda, gözle görülür bir garnicky bedensel kokusu ortaya çıkabilir.
Sarımsak Kokusu Kurtulmak
Eğer bir sarımsak sevgilisiyseniz, sarımsaktan zevk alan başkalarıyla kendinizi kuşatmak ya da sarımsak nefesinden kurtulmak için maydanozda ezilmeyi deneyin. Sarımsak nefesinden kurtulmak için sarımsak kokusunu elinizden çıkarmak çok daha kolay. Soyma ve / veya sarımsakları soymadan sonra kokudan kurtulmak için ellerinizi yıkayın ve temiz ellerinizi paslanmaz çelik bir muslukta ovun.
Sabun şeklindeki paslanmaz çelik parçasını kullanan Rub Away adında bir ürün de bulunmaktadır. Elleriniz arasında ovulduğunda sarımsağın kokusunu tamamen ortadan kaldırır. Bu, paslanmaz çeliğin sarımsak içindeki kokmuş kükürt molekülleriyle bağlandığından, ovulduğunda ve ellerinizden çıkarken birleştikleri için işe yarar.
Fazladan bir metal parçası üzerinde satılmadıysanız, bir kama limonunu emmek veya sıkmak da sarımsak kokusunu hem ellerinizden hem de ağzınızdan maskelemeye yardımcı olacaktır.
Sarımsak Kokusu Akciğerlerinizde Alır
Maydanoz, limon ve herşeyi denediniz mi, yine de sarımsak nefesi devam ediyor. Bir açıklaması var. Sarımsak yedikten sonra, kokuyu açığa çıkaran kükürt, özellikle allil metil sülfit, kan dolaşımınıza girer, ciğerlerinizi taze sarımsak havasına, sisteminizden tamamen çıkana kadar ağzınızdan pompalanır. Kan akışınızdan çıkmanın tek yolu, ter, lazımlık ve normal nefes alma gibi normal bedensel işlevler yoluyla onu dışlamaktır.
Sarımsak Hakkında Daha Fazla Bilgi:
- Sarımsak Pişirme İpuçları ve İpuçları
- Sarımsak Seçimi ve Depolama
- Sarımsak nedir?
- Sarımsak Tarihi
- Sarımsak Tarifleri