Bu lezzetli sırlı domuz filetosunu patates püresi ve en sevdiğiniz yan sebzeyle lezzetli bir günlük yemek ya da hafta sonu akşam yemeği için servis edin.
İlgili Tarifler
Şeftali Sırlı Rotisserie Domuz Loin Kızartma
Balsamik ve Kahverengi Şeker Sırlı Domuz Loin Kızartma
Ne İhtiyacınız Var
- 1
- domuz fileto kızartma (kemik-in, yaklaşık 4 1/2 ila 5 1/2 pound)
- 1 büyük karanfil sarımsak (boyuna yarıya bölünmüş)
- Çimdik tuz
- Karabiber tutam
- İsteğe bağlı: 2 dilim domuz pastırması
- 1/4 bardak akçaağaç şurubu (karanlık sınıf A veya sınıf B)
- 1/4 fincan kahverengi şeker
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
Nasıl yapılır
- Isı fırını 325 F'ye.
- Kızartmayı sarımsak yarısı ile ovun; sarımsak atın. Kızartma, yağ tarafı yukarı, kavurma tavada bir rafa yerleştirin; tuz ve karabiber serpin. Kızartmanın üstünde çok az yağ varsa, üst kısımdan 2 dilim domuz pastırması koyun (isteğe bağlı).
- Yaklaşık 2 saat boyunca domuz eti ele geçirildi.
- Kalan malzemeleri bir kasede birleştirin. Fırını kızartma üzerine sürün ve 30 ila 45 dakika kadar pişmeye devam edin veya kızartılmış et termometresinde yaklaşık 155 F'lik kızartma, kızartma etinin en saf kısmının merkezine (kemik veya yağa dokunmadan) yerleştirilir. Dilimlemeden önce 10 dakika dinlendirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 641 |
| Toplam yağ | 30 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 177 mg |
| Sodyum | 221 mg |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 62 g |